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4.0 étoiles sur 5 Conforme au programme du CAP de cuisine
J'aime bien les fiches détachables: ça permet de les avoir sous la main dans sa cuisine au cas où.
Ludique et bien synthétisé, c'est un bon outil d'apprentissage
Publié le 25 décembre 2011 par mpom

versus
2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
2.0 étoiles sur 5 cap cuisine ?
je suis tres déçue du descriptif !! il s'agit d'un recceuil de fiches d'évaluations et pas ce que je voulais !! je recherchai les cours de cuisine niveau cap
Publié le 9 décembre 2011 par ymargj


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2.0 étoiles sur 5 cap cuisine ?, 9 décembre 2011
Ce commentaire fait référence à cette édition : Technologie culinaire (Broché)
je suis tres déçue du descriptif !! il s'agit d'un recceuil de fiches d'évaluations et pas ce que je voulais !! je recherchai les cours de cuisine niveau cap
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3.0 étoiles sur 5 Bon livre de base., 29 octobre 2014
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Technologie culinaire (Broché)
Sans être une bible, ce livre apporte des enseignements de base qui sont bien agencés.
Si l'on reste dans le cadre d'un CAP, il est assez fourni.
Devra cependant rapidement être complété par un ou des ouvrages plus fournis.
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4.0 étoiles sur 5 Conforme au programme du CAP de cuisine, 25 décembre 2011
Ce commentaire fait référence à cette édition : Technologie culinaire (Broché)
J'aime bien les fiches détachables: ça permet de les avoir sous la main dans sa cuisine au cas où.
Ludique et bien synthétisé, c'est un bon outil d'apprentissage
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3.0 étoiles sur 5 livre cap cuisine, 9 novembre 2013
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Technologie culinaire (Broché)
j ai reçus se livre de CAP technologie culinaire rapidement et en bonne état.
il est bien illustré avec des images ....
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3.0 étoiles sur 5 Technologie culinaire CAP Cuisine 1e et 2e années, 20 février 2014
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Technologie culinaire (Broché)
bien emballer et tres rapide je vais pouvoir bien travailler ma cuisine de plus le livre est bien expliquer c est good
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Technologie culinaire
Technologie culinaire de Benoît Levent (Broché - 28 avril 2010)
EUR 16,90
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