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1 internaute sur 2 a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5 Un livre délicieux, 10 juillet 2012
Par 
Cantate (Yvelines) - Voir tous mes commentaires
(TOP 500 COMMENTATEURS)   
Ce commentaire fait référence à cette édition : Les petits plats de l'histoire (Broché)
Un petit livre délicieux qui se lit avec gourmandise. On parcourt l'histoire à coup de plats, de sauces et de gibiers, on découvre d'autres facettes des grands hommes et on apprend comment des recettes célèbres ont été créées.

Jean Vitaux est un des grands spécialistes de ces questions, ses autres ouvrages font aussi autorité. Il n'y a rien de bien nouveau dans ce livre, pas de grandes découvertes. Ceux qui connaissent le sujet n'apprendront rien d'autre, mais c'est un livre friand et gouleyant.

C'est une idée de cadeau qui fera toujours plaisir.
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1 internaute sur 3 a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5 Un livre délicieux, 10 juillet 2012
Ce commentaire fait référence à cette édition : Les petits plats de l'histoire (Broché)
Un petit livre délicieux qui se lit avec gourmandise. On parcourt l'histoire à coup de plats, de sauces et de gibiers, on découvre d'autres facettes des grands hommes et on apprend comment des recettes célèbres ont été créées.

Jean Vitaux est un des grands spécialistes de ces questions, ses autres ouvrages font aussi autorité. Il n'y a rien de bien nouveau dans ce livre, pas de grandes découvertes. Ceux qui connaissent le sujet n'apprendront rien d'autre, mais c'est un livre friand et gouleyant.

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Les petits plats de l'histoire
Les petits plats de l'histoire de Jean Vitaux (Broché - 14 janvier 2012)
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