Commentaires en ligne 

Le gourmet solitaire

5 étoiles:		(7)
4 étoiles:		(1)
3 étoiles:		(0)
2 étoiles:		(0)
1 étoiles:		(3)

 

 

Ramens, BBQ Coréen, Toyoyakis, Manjû ou encore Shumai en bentô... Que des noms qui, pour les Japonais, évoquent l'art culinaire élevé dans sa plus pure simplicité pour le plaisir des papilles et des yeux.

A travers le parcours géographique d'un représentant de commerce, c'est tout une partie du Japon que l'on apprécie avec les yeux et les papilles qui frétillent. De ville en ville découvrez les nomiyas (petits restaurants ambulants), les sushis bar, les gargottes plus modestes et plongez dans les spécialités diverses et variées qui vont de la cuisine Japonaise un hymne au délice.

Le trait de Taniguchi est tout bonnement sublime ! Véritable fondateur d'un style a part entière qui donne au manga ses lettres de noblesse, avec une narration qui, comme dans "L'homme qui marche" confine a la contemplation et à la méditation visuelle, "Le gourmet solitaire" se lit et se relit pour ne pas dire se déguste, comme un grand vin, avec le même plaisir qu'éprouve son héros à se rassasier des délices du Japon : En en appréciant chaque infime partie, chaque détail, à chaque lecture.

L'histoire peut paraître simple et banal.... Mais c'est avec 'délice' qu'on se plonge dans ces courts récits où les petits plats piquent la vedette ! A travers la quête et les souvenirs du personnage principal, on découvre des plats populaires du japon (dont la plupart m'étaient inconnus) ainsi que le mode de vie des citadins japonais.... En plus de nous faire saliver, ce manga nous pousse à connaître davantage sur le japon ! Les dessins sont magnifiques !!! Riche en décors et en détails,le graphisme urbain du livre et les personnages sont impeccables ! Bref, il n'y a rien à redire...
Si vous avez lu 'Quartiers Lointains', 'Le journal de mon père', 'L'homme qui marche' de Jiro Taniguchi, dépêchez vous d'acheter celui là, vous ne serez pas dessus ! Quant aux autres lecteurs, n'hésitez pas ; les mangas de Taniguchi sont de 'véritables chef d'oeuvree, et pour les découvrir celui-ci est parfait !

Un homme d'affaires japonais solitaire s'offre et nous offre des pauses casse-croute dans des petits restaurants, reflétant toute la richesse de la cuisine japonaise. Ca n'a l'air de rien, mais ça se lit avec grand plaisir, surtout quand on connait le Japon et qu'on retrouve des spécialités et des ambiances connues, ou qu'on en découvre de nouvelles à expérimenter lors d'un prochain voyage...

Tout d'abord, attention : pas d'intrigue, pas d'histoire, un seul personnage important... Un unique fil conducteur : un commercial relate ses repas ou collations à différents moments de la journée, dans différents types d'établissements, de la petite gargote au restaurant bio, en passant par la caféteria et le sushi bar !
Il faut le savoir : certains lecteurs trouveront cela rebutant d'entrée.

Pour les autres, ce livre est un vrai bijou. Chaque repas est décrit avec une minutie amoureuse, avec une petite introduction pour amener notre gourmet affamé sur les lieux du délice, jusqu'à la petite conclusion qui le voit repu, ou non.
Le cadre, les clients, les parfums, les couleurs, les saveurs, parfois l'histoire personnelle du narrateur avec tel ou tel plat, tous les sens, du toucher jusqu'à la pensée, participent au festin. C'est un livre très original (je n'en connais pas de semblable), et très attachant. De plus, ces petites histoires gourmandes ont lieu au Japon que j'adore, ce qui ajoute une touche d'exotisme très sympa.
Enfin, pour les connaisseurs, la touche de Taniguchi apporte un réalisme délectable à toute cette gastronomie de plus ou moins haut vol.

J'ai vraiment adoré cette bd. Si vous vous sentez prêt à essayer ce type de littérature, je vous le recommande chaleureusement !

Taniguchi est au sommet de son art (pas seulement culinaire!): non content de nous faire voyager jusqu'au Japon, il nous fait goûter des spécialités gastronomiques dont nous n'avons même pas idée... Une ambiance extraordinaire, à déguster avec délices!
Au fait, vous reprendrez bien quelques takoyaki...

Chaque commande donne faim!!!

Les plats sont dessinés avec précision, notre gourmet apporte systématiquement un commentaire sur l'odeur, le goût, la quantité et le prix de tout ce qu'il mange.

La cuisine est présentée comme une activité culturelle et sociale. La ligne claire de Jirô Taniguchi et son souci constant du détail nous plongent dans un univers vivant qui contraste étrangement avec la solitude du héros. Observateur silencieux, il parle peu, même aux serveurs ou aux autres clients. Il n'a pas de nom, c'est un commercial plutôt aisé, il a déjà effectué un voyage à Paris. En revanche, son univers intérieur semble plus riche. Le lecteur partage les nombreuses réflexions qui agitent le héros. Finalement, c'est le lecteur qui donne vit au personnage et pas l'auteur.

Alors, vous reprendrez bien un peu de ces délicieux « manjû »?

J'ai juste un petit conseil à donner : ce livre se déguste, c'est un livre de gourmet, pour savourer chaque page il est mieux de lire un repas à la fois.

Je ne suis pas sûre d'être entendue... tant pis pour vous, vous serez obligé(e) de reprendre au début mais comme il n'y a pas risque d'indigestion...

Je lis peu de manga (voir même pas du tout!) et celui ci est très bien! J'ai adoré les balades dans les quartiers Japonnais, comment les gens mangent et toutes ces spécialités culinaires japonaises! Un plaisir des yeux et des papilles! ça ma donné faim entre les fêtes de fin d'année! (c'est dire!) Il donne envie de flâner et de manger lentement des bons petits plats simples et savoureux! MIAM!

Heuuu honnêtement, je l'ai pas terminé. Trop bizarre pour moi et assez ennuyeux. A ne conseiller qu'aux fans du japon, car je pense que pour les gens qui s'intéressent de trèèès près à la culture japonnaise, ce livre est une mine d'or. Mais moi, je n'ai pas réussi à voir le côté touchant que j'avait trouvé dans "quartier lointain" ou "le journal de mon père". Désolée, mais un type qui se demande toutes les 2 pages où est-ce qu'il va se taper la cloche à midi, faut bien s'accrocher pour trouver de l'intérêt... Néanmoins, je peux comprendre que certains aient une sensibilité exacerbée et pleurent de bonheur à l'idée de savoir que le héros va manger des nouilles sautées au porc pour son casse-croute au lieu des beignets de crevettes qui lui faisaient envie car ce plat n'est plus à la carte... Ouais, c'est plus la saison des crevettes tigrées, TADATSAAAAM! L'étoile est pour les dessins qui sont sublimes.

Je rafole des BD de Tanagushi mais ce livre m'a fait perdre mon temps: pas d'atmosphère, pas d'histoire. Il reste une succession de dessins propres, nets, soignés.