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4 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Très utile, 15 septembre 2009
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Techniques professionnelles CAP Agent Polyvalent de Restauration 1re et 2e année (Broché)
Ouvrage assez bien conçu et très utile, c'est une bonne base pour la création des séances. A adapter au niveau des élèves ! Difficilement copiable ou scannérisable...
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Techniques professionnelles CAP Agent Polyvalent de Restauration 1re et 2e année
Techniques professionnelles CAP Agent Polyvalent de Restauration 1re et 2e année de Virginie Maillet-Vérité (Broché - 15 septembre 2004)
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