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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 classique, 1 décembre 2010
Ce commentaire fait référence à cette édition : Vivarois, la cuisine de l'émotion (Broché)
J'ai trouvé ici les secrets d'une cuisine élégante, directe et savoureuse. Les recettes sont précises, les présentations, hélas, trop datées (1ere ed., 1992). Les recettes de base, inexplicablement délayées aux dernières pages, sont infalibles.
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2 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Le monde d'hier., 21 février 2013
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Vivarois, la cuisine de l'émotion (Broché)
Claude Peyrot a sans doute été l'un des chefs les plus sous-évalués de sa génération. Il est vrai qu'il n'a jamais fait l'histrion dans les media, qu'il est resté derrière ses fourneaux, toujours perfectionniste. Ce livre est à son image : il a le même respect du lecteur que du client, toutes les recettes sont réalisables et parfaitement expliquées. Un témoignage sur une autre époque, pourtant pas si lointaine.
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Vivarois, la cuisine de l'émotion
Vivarois, la cuisine de l'émotion de Claude Peyrot (Broché - 20 novembre 1992)
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