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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 le classique indémodable de tout oenophile., 24 août 2010
Par 
Fofo les Pinceaux (france) - Voir tous mes commentaires
(TOP 50 COMMENTATEURS)   
Ce commentaire fait référence à cette édition : Encyclopédie des vins et des alcools de tous les pays (Poche)
Ecrit par un Bordelais qui a beaucoup voyagé, c'est un pavé sur papier bible, dense, précis, indémodable. Venant de Bourgogne, j'attendais l'auteur au détour d'une notice pointue sur cette région qu'il était censée mal connaître : rien à faire, il était très bien informé. Et comme tous les livres de la collection Bouquin, couverture souple et papier bible : voilà un ouvrage compact et solide qui supporte bien les voyages. Excellent rapport qualité/prix.
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9 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Un classique, 7 mars 2003
Par 
Ce commentaire fait référence à cette édition : Encyclopédie des vins et des alcools de tous les pays (Poche)
Cet ouvrage mérite bien son titre d'encyclopédie des vins et alcool. Le novice y découvrira aussi bien les productions françaises qu'étrangères, l'amateur éclairé et le professionnel trouveront dans cet ouvrage un aide-mémoire complet et bien organisé. L'ouvrage est complet: les vins et alcools y sont certes répertoriés mais leur histoire, leurs terroirs, leur mode de "fabrication" (vinification etc...), leurs caractéristiques y sont parfaitement décrits. Pour connaître, reconnaître mais aussi apprendre ou se remémorer.
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 Une référence !, 2 juin 2011
Achat authentifié par Amazon(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Encyclopédie des vins et des alcools de tous les pays (Poche)
Un livre à posséder pour s'y répérer et comprendre les vins et les alcools.
Il date un peu en ce qui concerne certaines adresses de producteurs
Mais il reste essentiel.
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Encyclopédie des vins et des alcools de tous les pays
Encyclopédie des vins et des alcools de tous les pays de Alexis Lichine (Poche - avril 1998)
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