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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
4.0 étoiles sur 5
Avis,
Ce commentaire fait référence à cette édition : Dictionnaire universel du pain (Broché)
Voici l'ouvrage qui manquait sur un aussi vaste sujet que le Pain. Aussi curieux que cela paraisse il n'y avait pas (à ma connaissance ) de Dictionnaire du Pain ; cet oubli est donc réparé. Ce dictionnaire comblera aussi bien les amateurs de pain que les professionnels. C'est vraiment un livre de référence auquel a participé plus d'une centaine de spécialistes reconnus ....
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5.0 étoiles sur 5
comment faire mieux,
Par lolo_static (Chartres, France) - Voir tous mes commentaires
Achat authentifié par Amazon(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Dictionnaire universel du pain (Broché)
Tout y est : des farines à l'Eucharistie, en passant par les traditions des pays. Ils ont même prévus des séries de voyages qui sont des enchaînements de mots particuliers. Un régal !
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Dictionnaire universel du pain de Jean-Philippe de Tonnac (Broché - 14 octobre 2010)
EUR 28,97
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