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le 1 mai 2010
Très joli livre, mais j'ai été déçue car pour moi, Michel GUERARD est le pape de la cuisine légère. Et les recettes de ce livre sont tout, sauf légères, mais aussi très sophistiquées et loin d'être à la portée d'une cuisinière avertie !
Déçue, donc, je ne ferais certainement que 10% des recettes !
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le 16 février 2011
Couverture souple et peu sensible à l'humidité, c'est un livre intéressant, mais qui date un peu
Pour ceux qui veulent des illustrations, il faut aller vers l'autre édition
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