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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Quel bonheur!, 16 mai 2009
Par 
Etienne M. Lorenceau (Washington Paris Dusseldorf) - Voir tous mes commentaires
(VRAI NOM)   
Ce commentaire fait référence à cette édition : Languedoc-Roussillon : Produits du terroir et recettes traditionnelles (Broché)
Cette collection recense avec beaucoup de bonheur et de façon exhaustive le patrimoine culinaire français région par région.

Des charcutailles au confiseries en passant par les fromages, c'est un merveilleux projet de voyage pour nos papilles.

Même s'il ne s'agit pas à proprement parler de livres de cuisine, on y trouve les grands classiques de la cuisine françaises non revues ni corrigées mais soigneusement dosés par les plus grand chefs du moment.

A acheter les yeux fermés avant de les ouvrir tout grand.
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Languedoc-Roussillon : Produits du terroir et recettes traditionnelles
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