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4 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Pas mal du tout, 11 novembre 2009
Par 
dec (France) - Voir tous mes commentaires
(TESTEURS)    (TOP 500 COMMENTATEURS)   
Ce commentaire fait référence à cette édition : Tout pistache (Broché)
Livre plein d'idées pour cuisiner la pistache de l'entrée au dessert.
Le plus du livre : plusieurs index
- par type d'ingrédient pistache (farine de pistache, huile de pistache, miel à la pistache, pâte de pistache, pistaches mondées, etc ...).
- par type de plats (entrée, accompagnement, dessert, etc ....)
- par chapitre
- alphabétique
Ainsi, pour pourrez trouver facilement une recette selon plusieurs critères de recherche.
Le moins du livre : il n'y a une photo que pour une recette sur trois environ.
Un peu moins de 90 recettes. Livre pas mal du tout.
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 UN TRIPLE HOURRA !, 30 janvier 2013
Par 
BAGRATION "MOLTO LENTE" (FRANCE) - Voir tous mes commentaires
(COMMENTATEUR DU HALL DHONNEUR)   
Ce commentaire fait référence à cette édition : Tout pistache (Broché)
La pistache..petit délice salé qui aide à fare passer la Tomate...Glace succulente dont le vert eau me sert de madeleine proustienne (ah Madeleine !)et surtout utile en cuisine comme en témoigne très bien cet opuscule gourmet !
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5.0 étoiles sur 5 Chaudement recommandé!, 19 février 2014
Ce commentaire fait référence à cette édition : Tout pistache (Broché)
En tant que végétalienne, j'ai quand même pu trouver mon bonheur dans ce livre de Simona Restivo.
On trouve les recettes de base en début d'ouvrage: pâte de pistache, farine de pistache, poudre de pistache, qui sont ensuite déclinées dans des recettes faciles à réaliser!
Ex: polenta de pistache, purée de pistache, humus de pistache, pesto de pistache, risotto de pistache...
Et pour ceux qui ont du mal à trouver des pistache non grillées et non salées dans le commerce, on peut facilement en dénicher au kilo et à prix raisonnable sur Amazon. ;)
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 Parfait!!, 15 juin 2013
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Tout pistache (Broché)
En grande fan de pistache, je conseille vivement cet ouvrage autant pour les recettes que pour les belles photos. Très bon achat.
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Tout pistache
Tout pistache de Natacha Nikouline (Broché - 9 septembre 2009)
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