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le 14 avril 2014
Livre offert à Noël, que je n'avais pas encore ouvert en me disant : "encore un livre d'oenologie..."
Et en fait lu (bu ?) d'une tarte ! Pleine d'infos sympas, très abordable, avec un auteur plein de personnalité. Cela dédramatise un peu et est très frais. Notamment sur la biodynamique.
Un seul reproche sur le style littéraire : l'abus de note en bas de page (de 1 à 3 en moyenne par page) nuit à la lecture !!!
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le 19 décembre 2013
Très intéressant et facile à lire.
Afin de mieux comprendre le terroir ainsi que la biodynamie (concept très interessant et prometteur en oenologie et ailleurs apparemment)...
Rigolo et informatif, que demander de plus.
Achetez-le puis offrez-le à tout le monde qui n'y connaît plus grand chose au vin et aux campagnes francaises... merci la loi Evin...
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le 11 mai 2015
le vin me parait tellement compliqué avant de lire ce livre.
un véritable révélation!
il s'agit simplement de savoir d'apprécier le plaisir de boire quelques choses qui nous plait et apprendre à connaitre petit à petit ce monde merveilleux du vin.
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le 29 décembre 2013
Très bon livre passe en revue l'importance du terroir l'agriculture bio dynamique
pose des questions dérangeantes sur l'attitude des officiels
pourquoi une des principales ressources de notre commerce extérieur n'est pas encouragée
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le 26 janvier 2014
Si l'auteur est certainement expérimenté dans le domaine viticole, le contenu est décevant, centré sur lui-même et peu inspirant. N'apporte pas grand chose finalement
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le 21 février 2014
Bien écrit , très agréable à lire , une très belle défense de la notion de terroir et de biodynamique.
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