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Je mange donc je maigris... et je reste mince !

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1/ On y mange délicieusement bien età sa faim, mieux qu'avant même (seule "vraie" sacrifice pour moi, en "phase 1 - amaigrissement", les pommes de terre). 2/ On mange BEAUCOUP plus sainement, l'ensemble de sa santé en profite. 3/ On perd du poids, et on ne le reprend plus.

Le système d'index glycémique est approuvé par des spécailistes un peu partout dans le monde. Il ne s'agit pas d'une "mode" ou "tendance".

J'ai failli enlever une étoile pour la structure un peu confuse de l'édition, mais soyons indulgents (en revanche, il faut probablement lire et relire avant de bien saisir les principes, ce qui ne pose pas de problème).

Plus qu'un régime, Michel Montignac propose une méthode consistant à associer les aliments en fonction de leur teneur glucidique ou lipidique. Il n'est plus question de "calories" ou de "rations" mais d'associations bénéfiques ou à éviter. Ce principe le rend facile à suivre tant dans dans le cadre professionnel que familial. Critiquée pour sa grande permissivité alimentaire (oui la charcuterie est toujours autorisée !) suspectée d'augmenter le cholesterol, je tiens à temoigner : grace à ce livre j'ai certes rapidement perdu les 8 kg dont je voulais me débarasser, mais j'ai surtout retrouvé le plaisir de la nourriture saine et équilibrée après des années de privations.

Livre excellent et utile si vous souhaitez simplement préserver votre santé, améliorer votre forme et garder une ligne idéale.

La méthode est très claire, simple, et vous allez rapidement découvrir les secrets d'une bonne nutrition. Le livre se lit vite, et en quelques jours vous gagnerez des compétences certaines en matière de nutrition.

Ces bonnes pratiques alimentaires sont d'utilité publique et devraient être enseignées à l'école !!

j'ai commencé la méthode il y a 5 mois et j'ai perdu 9,4 sans être affamé le moins du monde. Je conseil vivement la lecture de ce livre, car il explique clairement pourquoi l'on prend du poids et comment en perdre en mangeant tout bêtement sainement. De plus, j'ai retrouvé une peau parfaite ainsi qu'un sommeil...de rêve. J'ai aussi découvert des légumes que je ne connaissais pas. Bref je suis ravie et me sent ravissante !

Des résultats impressionnants: -45 kg en un an et demi, en mangeant à volonté. Le principe est simple: ne pas mélanger certains types d'aliments au cours d'un repas. A noter néanmoins que cette méthode n'est pas très équilibrée, car elle ne limite pas les matières grasses , donc attention au cholesterol...

Le régime a été difficile à mettre en place, surtout pour mon mari, qui avait très faim au début. En trois semaines il a perdu beaucoup plus vite que moi, mais je perds aussi doucement. Nous sommes en Grèce, donc certains produits sont très difficiles à trouver, notamment céréales complètes et pain complet.

En Australie, le commerce des regimes garantis ne donne pas toujours satisfaction et les recettes ne sont pas vraiment les plus allechantes.
Je mange donc je maigris vous donne enfin une cuisine avec du gout et vous tente bcp plus que tous les Weight Watchers et autres regimes.
Le palais se rejouit, les recettes vous donne l'eau a la bouche et vous donne envie de continuer sans etre decourage. Les gourmands n'ont plus a s'abstenir et je sais de quoi je parle, mon mari est abonne "glouton".
Enfin un regime qui vous donne le sourire, fini les grimaces de degout.

Ce livre est intéressant car il bouleverse certains fondamentaux de la diététique vulgaire, certains acquis que nous avons tous et que nous nous voyons répéter en matière de diététique. Ainsi l'auteur fait-il la distinction entre les bons et les mauvais glucides (en fonction de leur « index glycémique »), infirme la validité de la distinction entre sucres rapides et sucres lents ; ainsi autorise-t-il la consommation de fructose ou de chocolat noir à 70 % (car ceux-ci présentent un index glycémique bas, favorisant la perte de poids), et ainsi proscrit-il la consommation de maïs ou de pommes de terres, par exemple, en raison de leur index glycémique élevé. Un autre point est fait sur les calories ; il y explique alors le mécanisme pervers voulant que le corps s'adapte aux faibles consommations caloriques, expliquant selon lui le phénomène voulant que l'on reprend du poids en reprenant une consommation calorique « normale ». En d'autres termes, la qualité de ce que nous mangeons importe plus que la quantité, à long terme. D'autres notions fondamentales y sont abordées, parmi elles la glycémie et l'hyperinsulinisme (trouble de régulation de la glycémie, responsable de la prise de poids).

Je ne saurais juger de l'efficacité de ce régime pour l'instant ; en effet je possède ce livre depuis à peine une semaine ; mais je lui mets 5 étoiles car j'entends beaucoup de bien quant à son efficacité et qu'il accorde une certaine place au plaisir, outre une clarté appréciable.

Facile à comprendre et à mettre en place, ce livre nous rééduque quand à notre manière de manger tout en faisant attention à notre poids.

données insufisantes avec seulement le livre pour réussir la méthode : pas assez d'indication quant aux index glycémiques et pas assez de recettes , mais néanmoins aprés infos supplémentaires et quelques efforts pour la comprendre cette méthode reste correcte