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5.0 étoiles sur 5 De gustibus et coloribus...
A l'inverse du lecteur précédent, je considère que les commentaires de Mr Hermé sont très utiles pour comprendre l'esprit et l'alchimie de ses recettes. Un voyage qui ouvre l'esprit et l'appétit que rêvez de plus? Personnellement je regrette que tous les livres de cuisine ne soient rédigés dans cet esprit. De...
Publié le 7 juin 2011 par Marc Gosselin

versus
2 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 peut être un peu plus de recettes?
Les recettes de Pierre hermé sont, come d'habitude, excellentes même si elles sont fort peu dans ce livre. Et c'est fort dommage car, pour le reste, il s'agit d'entretiens qui à mes yeux ont très peu d'interêt.
Publié le 2 novembre 2010 par Lucia Pantaleoni


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5.0 étoiles sur 5 De gustibus et coloribus..., 7 juin 2011
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Carrément chocolat (Broché)
A l'inverse du lecteur précédent, je considère que les commentaires de Mr Hermé sont très utiles pour comprendre l'esprit et l'alchimie de ses recettes. Un voyage qui ouvre l'esprit et l'appétit que rêvez de plus? Personnellement je regrette que tous les livres de cuisine ne soient rédigés dans cet esprit. De gustibus et coloribus... Chaudement recommandé.
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3.0 étoiles sur 5 peut être un peu plus de recettes?, 2 novembre 2010
Ce commentaire fait référence à cette édition : Carrément chocolat (Broché)
Les recettes de Pierre hermé sont, come d'habitude, excellentes même si elles sont fort peu dans ce livre. Et c'est fort dommage car, pour le reste, il s'agit d'entretiens qui à mes yeux ont très peu d'interêt.
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