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le 10 décembre 2010
Moi j'adore .
Les recettes sont accessibles, facile à faire à la maison, et en plus plein de nouveauté, des desserts incroyablement originaux.
Cerise sur gateau ce livre est sublime !!!!
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le 10 décembre 2010
Enfin un livre qui sort du lot. C'en est fini du traditionnel photo-recettes : cahier photographique qui rend hommage à l'art contemporain, entrée de chapitres savamment travaillées, recettes (de chefs certes) clairement mises en pages. Infiniment ouvrirait-il une nouvelle ère du livre de chef? Certainement. On l'espère. Il est toujours difficile d'être prescripteur... Couleurs et typo suffisent à faire saliver et si l'on veut voir une photo d'Ispahan, ouvrons un ancien ouvrage du pâtissier.
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le 11 décembre 2010
Je ne suis pas d'accord avec les commentaires précédents. Ce livre et magnifique. Une iconographie originale, des photographies qui vont au delà de photos d'illustrations et font appel à notre culture en matière d'art contemporain. Un graphisme pétillant. Un livre de qualité. Un très beau cadeau pour soi et ceux qu'on aime.
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