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30 recettes de moelleux dont 3 salées.
Bien sûr, le classique au chocolat y est.
Il y a différents type de gâteaux (à base de pâte de pistache, semoule, ....) avec des coeurs coulants ou pas (coeur avec un morceau de fruit, de nougat, de guimauve, ...).
Comme très souvent avec cet auteur : c'est le service minimum : pas de conseils sur la cuisson, les différents types de moule, ... dommage.
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le 25 août 2014
Je suis toujours très satisfaites par les livres de Sylvie Aï-Ali, les recettes sont très bien expliquées et faciles, je les recommande à toutes
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