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5.0 étoiles sur 5 Pas déçu je le recommande....
Pas déçu de ce livre... recettes simples à faire de notre enfance, belles photos, bonne explication, très beau livre pour offrir ainsi que celui de mounir, j ai était déçu du livre d Anne Sophie par rapport aux 2 premiers recettes un peu complexe....
Publié il y a 3 mois par princesse.sand

versus
30 internautes sur 30 ont trouvé ce commentaire utile 
1.0 étoiles sur 5 Recettes incomplètes
Une fois la crème épaissie, laissez cuire 1 mn et continuez à fouetter en dehors du feu jusqu'à descendre en dessous de 55 degrés et ajouter le beurre.
Voilà un extrait de la recette du flan parisien Normal me direz-vous et bien non parce que le beurre n'est pas inscrit dans la liste des ingrédients et donc on ne sait...
Publié le 30 décembre 2012 par Habert


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30 internautes sur 30 ont trouvé ce commentaire utile 
1.0 étoiles sur 5 Recettes incomplètes, 30 décembre 2012
Par 
Habert "tweenby" (france) - Voir tous mes commentaires
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Livre gagnant concours patisserie (Relié)
Une fois la crème épaissie, laissez cuire 1 mn et continuez à fouetter en dehors du feu jusqu'à descendre en dessous de 55 degrés et ajouter le beurre.
Voilà un extrait de la recette du flan parisien Normal me direz-vous et bien non parce que le beurre n'est pas inscrit dans la liste des ingrédients et donc on ne sait pas combien en mettre ...
Si il n'y avait que cette recette là ça irait si l'on peut dire mais ceci concerne plusieurs recettes
Un livre de recette d'un amateur de cuisine qui n'est pas à la hauteur du pâtissier loin de là !!! A déconseiller !
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28 internautes sur 29 ont trouvé ce commentaire utile 
2.0 étoiles sur 5 décevant!, 26 décembre 2012
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je n'ai pas retrouvé dans cet opus la convivialité de l'émission de M6....ni les astuces de Mercotte, ni les remarques de Cyril, comme si ce livre avait été écrit avant....de plus certaines recettes sont incomplètes..par exemple..on prépare un sirop..et on en fait quoi?.....voir "forêt noire", p17..
en outre,le chocolat jivara de Valrhona est cité à longueur de recettes comme l'utilisation fréquente de poudre à crème....en contradiction avec le sujet de M6..!
donc, plus un livre d'images que de recettes à refaire!!!
dommage..je n'achèterai pas le livre collectif à paraître...
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17 internautes sur 19 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 Beau livre, mais très succinct..., 27 décembre 2012
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J'ai trouvé ce livre vraiment beau esthétiquement, mais avec des recettes qui sont assez succincts... Complément à l'émission ? Oui mais quand même ! On s'attends à avoir des détails sur les procédures à suivre... Est ce réservé aux "meilleurs pâtissiers" qui n'auront pas besoin de ce livre...

Je trouve que c un peu décevant à première vue... A tester, mais première impression sur les détails des recettes pas trop positive...
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1.0 étoiles sur 5 seulement des jolies photos, 21 mai 2014
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Je m'arrache les cheveux à chaque fois que j'utilise ce livre. Il manque d'explications, aucune d’astuce. La finition est au rendez vous juste pour les photos. Lorsque je me lance dans une de ses recettes, je m'aide d'internet et du blog de Mercotte. Je vous le déconseille vraiment.
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5.0 étoiles sur 5 Pas déçu je le recommande...., 17 décembre 2014
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Pas déçu de ce livre... recettes simples à faire de notre enfance, belles photos, bonne explication, très beau livre pour offrir ainsi que celui de mounir, j ai était déçu du livre d Anne Sophie par rapport aux 2 premiers recettes un peu complexe....
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1 internaute sur 2 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 A déguster des yeux, 4 mars 2013
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Livre à déguster non seulement des yeux mais aussi à réaliser parfois pas toujours simple mais en s'appliquant tout est possible
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2 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Livre gagnant concours pâtisserie super !!, 13 février 2013
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J'ai adoré ce livre et je le conseille fortement à tous ceux et celles qui comme moi aiment bien faire la pâtisserie. Pour commencer c'est un très beau livre finitions soignées. Beaucoup de photos qui vous font saliver rien qu'à les regarder et tout est bien expliqué. Alors faites comme moi achetez ce livre car vous ne serez pas déçus(es) J'ai déjà fait la tarte conversation et toute ma petite famille a adoré et c'est vrai quelle était superbe et très bonne alors n'hésitez plus foncez.....
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1 internaute sur 3 a trouvé ce commentaire utile :
3.0 étoiles sur 5 ..., 21 janvier 2013
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Joli livre de bon qualité, les photos sont tres jolies, ont y retrouve les recette que Thomas a fait pendant l'emission. Alors pour les fans "du meilleur patissier" je vous le conseille !
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1 internaute sur 3 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 livre de patisserie, 22 mars 2013
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bonne réception et envoi rapide comme toujours, ce livre était pour offrir donc je pense qu'il a fait plaisir mais je ne peux pas en dire plus
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1 internaute sur 3 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 livre, 25 juin 2013
Par 
Bourgeois (France) - Voir tous mes commentaires
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trés beau livre intérréssant je recommande vivement ce livre à tous les fans de patisserie j'ai choisi cette note car il le mérite
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Livre gagnant concours patisserie
Livre gagnant concours patisserie de M6 Editions (Relié - 19 décembre 2012)
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