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5.0 étoiles sur 5 Un livre pour vrais gourmands... de la vie!
Ce livre est une pure merveille à tout point de vue! Une couverture alléchante et gaie, des photos prises sur le vif (ou non) d'un naturel qui pourra rappeler bien des souvenirs à tous ceux qui connaissent ou ont connu la vie à la campagne. Les textes retraçant la vie des personnes qui ont inspiré l'auteur sont aussi d'une qualité...
Publié le 3 avril 2010 par Philippe

versus
1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
3.0 étoiles sur 5 la vraie vie
ouvrage très agréable et remarquable dans sa simplicité de lecture et dans sa convivialité.
ceux qui connaissent ces moments de réunion autour d'un sujet de vie :le cochon ,apprécieront les animations de texte et de photos.
bravo ,j'avais feuilleté ce livre dans un format gigantesque dans un resto de bourgogne et...
Publié le 15 mars 2010


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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
3.0 étoiles sur 5 la vraie vie, 15 mars 2010
Ce commentaire fait référence à cette édition : Cochon & Fils (Relié)
ouvrage très agréable et remarquable dans sa simplicité de lecture et dans sa convivialité.
ceux qui connaissent ces moments de réunion autour d'un sujet de vie :le cochon ,apprécieront les animations de texte et de photos.
bravo ,j'avais feuilleté ce livre dans un format gigantesque dans un resto de bourgogne et il m'avait interpellé
par son coté nostalgique d' un provincial atterri à la capitale et se rappellant sa jeunesse en rendant un grand coup de chapeau à ses anciens préférés.
un peu comparable au livre de Camdeborde devenu un grand.
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 Un livre pour vrais gourmands... de la vie!, 3 avril 2010
Ce commentaire fait référence à cette édition : Cochon & Fils (Relié)
Ce livre est une pure merveille à tout point de vue! Une couverture alléchante et gaie, des photos prises sur le vif (ou non) d'un naturel qui pourra rappeler bien des souvenirs à tous ceux qui connaissent ou ont connu la vie à la campagne. Les textes retraçant la vie des personnes qui ont inspiré l'auteur sont aussi d'une qualité digne de celle de grands écrivains! Quant aux recettes, elles ont de quoi vous occuper plusieurs mois!!!
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 réjouissant...., 26 juillet 2010
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C'est tout , sauf un livre de recettes... ( celles que l'on y trouve sont en quelque sorte un "bonus" )
C'est un formidable témoignage sur une culture et un monde qui a tendance à disparaitre...
Le monde rural fait de gourmandise , de chaleur et de complicité , d'un savoir faire initiatique qui mène à des sommets gastronomiques !
C'est très bien écrit et les photos et illustrations complètent admirablement le propos
Je l'ai lu d'une seule traite !
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5.0 étoiles sur 5 Tout est bon... dans le bouquin, 26 août 2011
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EXTRAORDINAIRE... Superbe livre sur le cochon, la tradition de l'abatattage et les dérivés du divin porc. On se lècle les doigts après avoir tourné une page, c'est dire.
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5.0 étoiles sur 5 Bon appétit !, 20 juin 2011
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Amis de la bonne bouffe peu stressés par les calories, ce livre est pour vous !! Mise en page, recettes, humour, tout est au rendez-vous !
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4.0 étoiles sur 5 Pépé Barbe, 21 décembre 2010
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passant tous les mois de juillet de mon enfance dans la maison de famille de Saint-Agrève j'ai connu pépé Barbe que j'ai eu beaucoup de plaisir à retrouver en photo. Je suis ravi des recettes présentées, je suis juste un peu rester sur ma faim espérant y retrouver ses recettes de saucisson, terrines et surtout jambonnette!
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4.0 étoiles sur 5 Parfait !, 8 décembre 2010
Ce commentaire fait référence à cette édition : Cochon & Fils (Relié)
Livre très intéressant avec une belle illustration pour chaque recette facile à réaliser. Ce livre est fait pour les amoureux du cochon !
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5.0 étoiles sur 5 La bible de l'amateur de Cochon (avec un C majuscule), 28 novembre 2010
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Un ouvrage superbe tant par ses photos, ses textes et ses recettes.
Les recettes permettent de mettre en valeur notre ami le Cochon et de confectionner des plats du terroir délicieux.
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2 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 un régal pour tous, 14 octobre 2010
Par 
Ce commentaire fait référence à cette édition : Cochon & Fils (Relié)
Je connaissais cet ouvrage remarquable et l'ai acheté pour l'offrir à une de mes filles qui élève son cochon et mitonne plats et conserves.
Une vraie réussite! Il se lit comme un roman mais en plus, il est très "pratique".
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