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le 10 juin 2007
J'ai attendu plusieurs mois avant d'acheter ce livre. Je l'ai eu en main et feuilleté plusieurs fois en librairie. Aujourd'hui je me demande pourquoi j'ai autant hésité avant de me le procurer. Cet ouvrage est un délice des dieux ou devrais-je dire de la déesse. Oui de la déesse Julie Andrieu. Elle est tout simplement merveilleuse! Ses recettes sont absolument exquises pour les yeux mais aussi pour le palais et l'estomac. Le chocolat à son meilleur!!! Muffins, tartes, tartinades, gâteaux, truffes et +. Tout y est. En compliments, de petites anecdotes et des trucs infaillibles. Si seulement je pouvais donner 10 étoiles ...
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le 24 octobre 2010
J'ai acheté ce livre il y a bientôt 4 ans, et je n'en suis toujours pas lassée ...
au contraire, il regorge d'idées séduisantes, mais aussi des nombreux conseils
de Julie Andrieu, autour du chocolat.
bien sur, vous ne ferez jamais toutes le recettes de ce grimoire mais
vous goûterez au moins : le léger clafoutis de cerises au chocolat,les brownies aux flocons d'avoine,
le granola, le cake mi-cuit aux fruits secs, etc...

Un truc super utile à la fin du livre : un carnet de recette perso = une vingtaine de pages
vierges pour écrire vos recettes
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le 4 novembre 2008
Les coulants y sont merveilleux,la forêt noire est délicieuse, le savane est divin bref je ne suis pas tout à fait d'accord avec le commentaire de la êrsonne avant moi :)
En plus d'être un bel objet il contient de très bonnes recettes :) je le recommande :)
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le 20 novembre 2012
J'ai testé plusieurs recettes, toutes très bonnes. Certaines vont devenir des classiques chez moi je pense. Les explications sont claires, et certaines recettes sont simples et rapides.
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le 12 septembre 2007
J'ai acheté ce livre car son côté très esthétique m'a séduite.
Les photos sont magnifques, la présentation très soignée etc...
Malheureusement, les recettes ne sont, à mon goût franchement pas extraordinaires.
Beaucoup de recettes de "remplissage", assemblages parfois douteux et conseils pas toujours très pertinents...
Bref, si vous voulez un ouvrage où les recettes subliment le chocolat, passez votre chemin.
2 étoiles malgré tout pour l'esthétique générale du livre.
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