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18 internautes sur 19 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Un must have pour débutant !
Novice du macaron : achetez cet ouvrage !
Pour un petit prix vous avez LE guide pratique du macaron !
Leçon filmée et déclinaisons sucrées ... salées ... colorées et chic.
A recommander absolument !
Publié le 22 octobre 2008 par Karine

versus
3 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 Pas mal du tout!!!
Superbe petit bouquin sur les macarons, avec de belles photos qui mettent l'eau à la bouche.
La méthode décrite utilise de la meringue italienne, ce qui est un peu trop compliqué pour la débutant que je suis.
Cependant les recettes de garniture proposées (sucrées et salées) sont très originales et...
Publié le 27 avril 2010 par Amazon Customer


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18 internautes sur 19 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Un must have pour débutant !, 22 octobre 2008
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Novice du macaron : achetez cet ouvrage !
Pour un petit prix vous avez LE guide pratique du macaron !
Leçon filmée et déclinaisons sucrées ... salées ... colorées et chic.
A recommander absolument !
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8 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 simple et donne envie, 9 février 2009
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Des recettes originales, sans trop de complications (quand même ce sont des macarons!! :) ) bien détaillé avec tous les p'tits trucs pour y arriver.
Le tout à petit prix et sans nous bombarder de techniques affolantes, conseillé à ceux qui débutent mais veulent bien faire les choses !
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5 Pas mal, 2 novembre 2010
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Recettes simples et faciles a réaliser...
Pensez surtout à bien monter les blancs en neige, si vous ne voulez pas avoir des macarons plats!
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3 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 Pas mal du tout!!!, 27 avril 2010
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Superbe petit bouquin sur les macarons, avec de belles photos qui mettent l'eau à la bouche.
La méthode décrite utilise de la meringue italienne, ce qui est un peu trop compliqué pour la débutant que je suis.
Cependant les recettes de garniture proposées (sucrées et salées) sont très originales et meritent le détour.
Je recommande les macarons à la bergamote, un vrai délice!!!!
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5.0 étoiles sur 5 Celui à retenir..., 4 janvier 2014
Par 
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(TOP 100 COMMENTATEURS)   
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J'en ai plusieurs sur le sujet macarons, mais si je devais n'en conseiller qu'un seul pour débuter en beauté, ce serait celui-ci.

C'est vivant, clair, bien expliqué, d'approche extrêmement chaleureuse et sympathique, on a l'impression d'être avec un ami qui nous guide avec bienveillance.

Les recettes sont très bien, les photos charmantes. J'ai particulièrement apprécié la partie "pourquoi vos macarons sont loupés" et les recettes pour recycler ces mêmes macarons sans dramatiser, et pouvoir se régaler quand même! C'est un livre positif et encourageant qui éveille des vocations et encourage à persévérer!

Grand merci à l'auteur pour ce bel ouvrage.
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5.0 étoiles sur 5 super, 13 décembre 2012
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statisfaite de mon achat, je recomande
il y meme des recettes au cas ou vous arriveriez a rater vos macarons, excellent!!
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5.0 étoiles sur 5 Très bien, sauf pour votre ligne., 4 octobre 2014
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Mon épouse n'aurais jamais dû acheter ce livre, depuis j'ai pris du poids. Trêve de plaisanterie, ce livre de bonne facture vous permet de réaliser de très très très bons macarons. doit être associé à quelques séances de sport...
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Aucun internaute (sur 1) n'a trouvé ce commentaire utile :
2.0 étoiles sur 5 Bof !, 3 avril 2013
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Ceci est l'édition 2010 et j'ai celle de 2007 qui est beaucoup mieux je trouve !
Il ya des recettes de macarons genre foie gras ou noix de st jasques qui n'y sont pas , j'aime moins
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2 internautes sur 14 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 macarons, 7 février 2009
Par 
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c'est bien le livre que je cherchais mais je n'ai pas encore fait de recettes.A voir!
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Macarons de José Maréchal (Relié - 17 octobre 2007)
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