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20 internautes sur 21 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Un super livre de cuisine !!
Je trouve ce livre vraiment super pour différentes raisons :

1-La mise en page des recettes : chaque étape est décrite et illustrée d'une photo.
Cela permet de visualiser comment doit être le plat durant les étapes intermédiaires.

2- Les recettes choisies : essentielles et goûteuses!

3-...
Publié le 10 août 2009 par Adlyn

versus
1.0 étoiles sur 5 les basiques italiens
Très déçu par ce livre. Les recettes ne valent pas le détour et explications plus que moyennes. J'attendais beaucoup mieux de ce livre.
Publié il y a 6 mois par noe


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20 internautes sur 21 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Un super livre de cuisine !!, 10 août 2009
Ce commentaire fait référence à cette édition : Les basiques italiens (Broché)
Je trouve ce livre vraiment super pour différentes raisons :

1-La mise en page des recettes : chaque étape est décrite et illustrée d'une photo.
Cela permet de visualiser comment doit être le plat durant les étapes intermédiaires.

2- Les recettes choisies : essentielles et goûteuses!

3- L'accessibilité : pas besoin d'avoir des produits introuvables!

4- tous les petits conseils donnés par l'auteur : très utiles!!
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8 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Un "must-have", 23 mai 2012
Par 
V. De Koning (Liège, Belgique) - Voir tous mes commentaires
(VRAI NOM)   
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Les basiques italiens (Broché)
Un livre incontournable dans la bibliothèque de celle (celui) qui se lance dans la cuisine italienne ou souhaite tout simplement développer ses connaissances et avoir de nouvelles idées de recettes.

Laura Zavan dont la réputation n'est plus à faire nous livre ici un fort joli livre déjà très complet et varié.

La collection "Mon cours de cuisine" de Marabout repose toujours sur le même principe à savoir, pour chaque recette, une sorte de petit reportage photos permettant de suivre pas à pas les différentes étapes de la réalisation de la recette.
Ceci est un plus incontestable surtout pour les débutants ... et puis les photos mettent l'eau à la bouche, ce qui ne gâche rien ! :-)
(l'avantage des photos est aussi parfois de noter une petite "contradiction" entre le texte et l'image, comme pour les grissini par exemple où les dimensions préconisées relèvent plus du petit pain que du grissini alors que sur la photo ça ressemble bien à un grissini).

Les recettes sont très clairement expliquées et surtout le résultat est vraiment à la hauteur.
J'ai réalisé à ce jour plus d'une dizaine des recettes proposées dans ce livre et je dois dire qu'aucune ne m'a déçue, bien au contraire.
Une peperonata qui a ravi les papilles de tous les convives, des penne aubergines qui ont conquis un "client" difficile ...mais aussi une recette de base pour pâtes fraîches au résultat superbe alors que j'étais convaincue pour une première tentative de les rater !
Un pesto délicieux, des idées originales ou plus classiques ... bref, il y en a vraiment pour tous les goûts mais surtout avec un résultat à la clef accessible à tous !

Je vous conseille vraiment ce livre.
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14 internautes sur 15 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Mon meilleur livre de cuisine, 8 janvier 2010
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Les basiques italiens (Broché)
J'ai eu l'occasion d'acheter ou de recevoir de nombreux livres de cuisine.
J'ai reçu celui-ci pour le Noel dernier et c'est, selon le moi, le meilleur que j'ai eu entre les mains.

Je vous le recommande car il est très bien illustré. Les recettes sont faciles à suivre. Tout y est très bien et clairement expliqué, détaillé et accompagné de nombreuses photos.

Ce livre donne envie de cuisiner.
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18 internautes sur 20 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 super beau livre, 12 février 2009
Ce commentaire fait référence à cette édition : Les basiques italiens (Broché)
superbe livre pour les yeux. il donne faim rien qû'en le feuilletant. Sur la première page de la recette, les ingredients sont présentés séparéments et de manière épurée. puis à chaque étape de la recette, une photo vue du dessus.
très "design" mais les recettes sont réelement des basqiues italiens et en plus facile à réaliser (avec des produits que l'on trouve partout).
bref, vivement que les autres volumes arrivent sur mon étagère
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11 internautes sur 12 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 TOUT A FAIT D'ACCORD, 12 juillet 2009
Ce commentaire fait référence à cette édition : Les basiques italiens (Broché)
Excellent livre, clair, facile, précis, toutes les étapes sont photographiées et joliment mises en page.
Je le recommande à tous. Large éventail de recettes salées, sucrées, légumes, poissons, pâtes, etc. De la matière et de la clarté. Bravo.
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Buonisimo !!!, 21 octobre 2011
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Les basiques italiens (Broché)
les bases de la cuisine Italienne reunies ds un livre.
ai decouvert l'auteur ds l'emission de tv cuisine et son ouvrage est a la hauteur de son personnage.
les recettes de base simples a reliser et bien expliquees !
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 delizioso !!!, 14 octobre 2010
Ce commentaire fait référence à cette édition : Les basiques italiens (Broché)
Vraiment très sympa, je recommande fortement, les recettes de base sont présentes: pizzas, pâtes, gratins, poivrons marinés et autre, on a envie de tout cuisiner tout de suite. La présentation "pas à pas" rend le tout très accessible. On brille facilement avec ses invités qui en redemandent, bref : très bon livre!
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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Super livre!, 10 février 2013
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Les basiques italiens (Broché)
C'est pour moi LE livre de cuisine italienne à avoir, j'ai essayé plus de la moitié des recettes et je n'ai jamais été déçue
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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Super !, 23 décembre 2012
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Les basiques italiens (Broché)
Un ouvrage exactement comme je le souhaitais, montrant les recettes pas à pas, avec des photos attrayantes et résumant très bien toutes les spécialités italiennes. C'est un cadeau que je fais à mon père, italien, et qui aime énormément cuisiner. Il fallait donc que je tape dans la qualité...
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5 j'adore cette série, 2 janvier 2014
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Les basiques italiens (Broché)
comme toujours dans la série, les recettes sont super bien expliquées, les photos donnent envie, bref parfait pour débuter ou trouver de nouvelles recettes.
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Les basiques italiens
Les basiques italiens de Pierre Javelle (Broché - 24 septembre 2008)
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