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5.0 étoiles sur 5 Excellent
Comme toute la série Mon cours de cuisine, ce livre est de loin un des meilleurs sur le pain que j'ai eu en main. Tout est détaillé et illustré de manière complète. J'ai déjà testé une recette de biscuits aux noisettes que j'ai dû refaire 5 fois tellement elle était bonne et que les biscuits...
Publié le 22 décembre 2012 par Pascale B

versus
6 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 Trop d'erreurs dans le livre
C'est n'est pas la première recette de ce livre que je fais, et il y a toujours beaucoup trop de liquide, donc attention!! Je suggère de ajouter le liquide dans la farine par moitiés puis ajouter en pétrissant ou alors avoir plus de farine sous la main. D'autre part, faites attention lorsque, en suivant la recette, vous vous rendez compte qu'il...
Publié il y a 18 mois par Sibyl Mieville


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9 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Excellent, 22 décembre 2012
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Les basiques du boulanger (Broché)
Comme toute la série Mon cours de cuisine, ce livre est de loin un des meilleurs sur le pain que j'ai eu en main. Tout est détaillé et illustré de manière complète. J'ai déjà testé une recette de biscuits aux noisettes que j'ai dû refaire 5 fois tellement elle était bonne et que les biscuits réalisés n'avaient pas le temps de vieillir.
Je me réjouis de tester les autres recettes prochainement
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8 internautes sur 8 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Super!, 23 novembre 2012
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Super bonnes recettes faciles à réaliser!
Et Très bien expliquées!
Recettes illustrées avec de belles photos étapes après étapes!
J'adore!
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7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Super, 3 novembre 2012
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Toujours aussi bien, cette collection est super, les recettes sont bien faites, bien dosées et faciles a faire.
A acheter sans regarder..
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6 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
3.0 étoiles sur 5 Trop d'erreurs dans le livre, 29 octobre 2013
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C'est n'est pas la première recette de ce livre que je fais, et il y a toujours beaucoup trop de liquide, donc attention!! Je suggère de ajouter le liquide dans la farine par moitiés puis ajouter en pétrissant ou alors avoir plus de farine sous la main. D'autre part, faites attention lorsque, en suivant la recette, vous vous rendez compte qu'il vous reste un oeuf de trop sur la table (recette page 8), il y a des oublis dans certaines recettes. A mon avis les quantités de levure sont insuffisantes. Je pense que à la base toutes les recettes sont bonnes et bien mesurées mais lors de la conversion des livres ou onces vers grammes et décilitres il y eu dû avoir une fausse manipulation ou faux arrondi. A revoir la version anglaise pour comparer ou acheter VO en français. Dommage.
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5.0 étoiles sur 5 Parfait!!!!!!!!!!!!!!, 26 décembre 2013
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envoie rapide,article identique au site je recommande.
Moins de 4 jours de attente produit aprés expedition.
vendeur serieux.

aprés avoir acheter d'autre livre de "mon cours de cuisine" j'ai acheter celui la a ma femme qui est conquise car tout est bien expliquer pas a pas,

je recommande cette article
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5.0 étoiles sur 5 On a envie de tout faire !, 21 octobre 2013
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Trop beau, trop bien. Tellement qu'on aimerait tout faire. Même si la complexité peut parfois arrêter, les photos laissent entendre qu'on peut tous y arriver ! Et c'est vrai ! En plus, les photos sont réalistes. On sait à quoi va ressembler nos créations, et pas à des photos photoshopées !
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5.0 étoiles sur 5 simplement parfait, 2 janvier 2014
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ce livre est vraiment très accessible et bien illustré étape par étape il est vraiment simple de suivre
En plus les photos sont très pratiques

La livraison Amazo toujours au top top !!!
merci 1000 fois
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5.0 étoiles sur 5 Génial !, 23 octobre 2013
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Le livre est super complet
Les pains sont faciles à réaliser et vraiment bien illustrer
Je vais certainement commander à nouveau dans cette collection
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5.0 étoiles sur 5 Re-miam, 5 avril 2014
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Recettes très bien expliquées, impossible de se tromper.
Ludique et belles illustrations.
Les brioches sont délicieuses, je vous le recommande.
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4.0 étoiles sur 5 et encore une bonne idée, 2 janvier 2014
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je n'ai pas encore tester, mais j'ai parcouru le livre et tout semble très clair, je vais faire pas mal de pain dans les semaines qui suivent.
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