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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5 livre très intéressant mais exemplaire endommagé, 25 février 2010
Ce commentaire fait référence à cette édition : Le vin Romain antique (Relié)
Livre très intéressant et bien documenté. J'aurais aimé plus de détails sur la chimie du vin et les méthodes d'analyse (HPLC...). De belles illustrations en couleur. Des explications intéressanres sur le Mas des Tourelles à Beaucaire qui produit des reconstitutions de ces vins.
Malheureusement l'exemplaire neuf que j'ai reçu comporte une grosse tache, produite sans doute à l'impression.
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5 histoire du vin, 3 novembre 2009
Par 
Comeau "passion vin" (France, Calas) - Voir tous mes commentaires
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Le vin Romain antique (Relié)
excellente documentation bien illustrée, très facile à lire et instructive pour les passionnés de vins.
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4.0 étoiles sur 5 vin romain, 7 avril 2010
Par 
Dominique Verdure (france) - Voir tous mes commentaires
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Le vin Romain antique (Relié)
Un livre conforme à ce qu'on attend de ce type de publication: bien documenté, de bien belles photos ( servies par une reconstitution de "vendanges romaines" dans un mas de Beaucaire, façon docufiction). En bref un bon bouquin d'histoire à l'ancienne et c'est déjà beaucoup.
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Le vin Romain antique
Le vin Romain antique de André Tchernia (Relié - 8 décembre 1999)
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