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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
1.0 étoiles sur 5 DECEVANT, 30 juillet 2011
Ce commentaire fait référence à cette édition : Le carnet des tapas des montagnes (Broché)
decevant,
juste une liste de charcuteries et de fromages de pays
et des recettes pas du tout savoyarde(tartare/oeuf toqué...)
a ne pas recommander pour un professionel.
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2.0 étoiles sur 5 ouvrage médiocre, 12 octobre 2013
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Le carnet des tapas des montagnes (Broché)
le nom d'un grand chef pour couvrir un recueil de recettes médiocres au prix surfait, l'énumération facile des fromages et des produits n'apporte rien à l'ouvrage
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Le carnet des tapas des montagnes
Le carnet des tapas des montagnes de Yannick Alléno (Broché - 2 décembre 2009)
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