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4,6 sur 5 étoiles
Pâtisserie ! : L'ultime référence
Prix:40,50 €+Livraison gratuite avec Amazon Premium
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le 8 janvier 2015
Très beau volume pour les amateurs de pâtisseries. C'est une orgie de recettes de pâtisseries. Ce livre est un sacré référentiel...
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le 23 août 2013
Mordue de pâtisserie et de cake design, je trouve ce livre vraiment très bien fait. Les recettes sont bien expliquées en pas a pas.
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le 6 mai 2014
Je recommande se livre il est complet je l adore
alors mes dames ,monsieur, patisser vous vous lasserez pas je vous l assure
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le 1 mars 2013
Pour moi c'est le dictionnaire de la patisserie , il y a tout ce qu'il faut pour réaliser de sublime désert c'est un must have !!
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le 19 novembre 2014
Merci Christophe !! c'est un excellent livre. tout ce qu'il faut pour les bases de la pâtisserie (Pâtes, Crèmes, Ganaches, etc.).
C'est un ouvrage de référence.
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le 1 décembre 2013
C'est la bible de la patisserie. A recommander pour tous ceux qui veulent cuisiner le plus facilement possible et progresser
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le 23 juillet 2014
j'ai acheté ce livre pour l'offrir à ma fille, il est vraiment magnifique ! j'attends ses créations gourmandes maintenant !
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le 23 avril 2014
Livre très complet sur toutes les bases de la pâtisserie, de la pâte feuilletée à l'opéra. Une vraie bible à avoir chez soi
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le 23 novembre 2012
c'est un livre tout simplement magique!!! simple clair même si un peu cher...un beau cadeau pour les fêtes de fin d'année!!
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le 27 septembre 2012
Moi je trouve ce livre top , bien expliqué et bien illustré. Je vous le recommande fortement si vous aimez la pâtisserie
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