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9 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 De quoi nourrir votre ambition
J'adore ce livre. Tous les plats que j'ai faits étaient réussis, les imperfections étant dues à mes propres limitations. Il y a un réel souci de modernité et de simplification (parfois à l'excès) des recettes.

Par rapport à ce qu'il fait dans sa cuisine professionnelle, le titre de "easy" Marx est...
Publié le 3 juillet 2011 par Lygett

versus
1.0 étoiles sur 5 mauvais
Mauvais dans les recettes et dans les proportions ; à croire que ce n'est pas un cuisinier qui a fait ce livre!!
Il manque des idées pour les accompagnements et les vins.
Belles illustrations qui ne correspondent absolument pas à la recette.
Grosse déception.La plupart des recettes sont à améliorer car inmangeables.
Publié il y a 6 mois par hutch13


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9 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 De quoi nourrir votre ambition, 3 juillet 2011
Ce commentaire fait référence à cette édition : Easy Marx (Broché)
J'adore ce livre. Tous les plats que j'ai faits étaient réussis, les imperfections étant dues à mes propres limitations. Il y a un réel souci de modernité et de simplification (parfois à l'excès) des recettes.

Par rapport à ce qu'il fait dans sa cuisine professionnelle, le titre de "easy" Marx est bien choisi. Je pense toutefois qu'il faut une excellente technique pour arriver à un résultat proche de celui représenté sur les photos.

C'est le genre d'ouvrage qui permet de progresser sans devoir se lancer dans des plats très élaborés.

Les commentaires négatifs m'étonnent donc beaucoup. C'est pour moi tout l'inverse d'un ouvrage bâclé, les recettes sont modernes (sans tomber dans certains travers) et le parti-pris esthétique est cohérent avec le fond de l'ouvrage.
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 tres beau livre, 13 septembre 2013
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Easy Marx (Broché)
cet ouvrage est un livre de base que tout cuisinier devrait avoir chez lui
tres bons conseils et belles illustrations
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1.0 étoiles sur 5 mauvais, 23 février 2014
Ce commentaire fait référence à cette édition : Easy Marx (Broché)
Mauvais dans les recettes et dans les proportions ; à croire que ce n'est pas un cuisinier qui a fait ce livre!!
Il manque des idées pour les accompagnements et les vins.
Belles illustrations qui ne correspondent absolument pas à la recette.
Grosse déception.La plupart des recettes sont à améliorer car inmangeables.
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1 internaute sur 2 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 Parfait, 24 février 2013
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Easy Marx (Broché)
Livre en parfait état. Les recettes font de l'effet aux invités et sont dans l'ensemble accessible. Reste à mettre en pratique
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Aucun internaute (sur 1) n'a trouvé ce commentaire utile :
3.0 étoiles sur 5 Dosage à revoir, 6 janvier 2014
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Easy Marx (Broché)
Comme déjà signalé les dosages ne sont pas bons. Trop d'eau par exemple dans la pate à pizza.
Dommage de la part d'un grand chef
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