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5.0 étoiles sur 5 Très beau livre, 26 mars 2014
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Un tres bel ouvrage. Nous connaissions la chaine pour y avoir mangé à NY et les recettes du livre représentent bien l'esprit du lieu.
Beaucoup de recettes de tartines très originales...
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5.0 étoiles sur 5 Ouvrage de référence, 5 février 2014
Par 
Simons Marcel (france) - Voir tous mes commentaires
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Nos connaissons l'auteur de ce livre et surtout comment s'es élaboré la chaine de magasins qu'il a crée. C'es un excellent ouvrage.
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4.0 étoiles sur 5 Les recettes du pain quotidien, 25 octobre 2014
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Comment faire le bon pain et les bonnes tartines du pain quotidien ?
Tout y est, même la recette du levain (prévoir 12 jours pour y arriver) pour faire de délicieux pains au four.
Les recetetes sont appétissantes et complètes.
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5.0 étoiles sur 5 Génial, 5 août 2014
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Que du bon, les photos sont alléchantes et les recettes faciles. De bons trucs et astuces pour le levain par exemple.
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Le Pain Quotidien : Les authentiques recettes du Pain Quotidien
Le Pain Quotidien : Les authentiques recettes du Pain Quotidien de Jean-Pierre Gabriel (Broché - 19 septembre 2013)
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