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le 25 octobre 2014
Comment faire le bon pain et les bonnes tartines du pain quotidien ?
Tout y est, même la recette du levain (prévoir 12 jours pour y arriver) pour faire de délicieux pains au four.
Les recetetes sont appétissantes et complètes.
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le 3 mars 2016
Pour les inconditionnels du Pain Quotidien, qui aiment varier les plaisirs (les tartines, mais pas seulement).
J'ai apprécié les recettes "hors du commun", sans gluten ou à base de spiruline.
Sain et appétissant !
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le 26 mars 2014
Un tres bel ouvrage. Nous connaissions la chaine pour y avoir mangé à NY et les recettes du livre représentent bien l'esprit du lieu.
Beaucoup de recettes de tartines très originales...
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le 5 février 2014
Nos connaissons l'auteur de ce livre et surtout comment s'es élaboré la chaine de magasins qu'il a crée. C'es un excellent ouvrage.
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le 18 mars 2015
Livre intéressant avec des recettes faciles à réaliser et de bons conseils. Pour les fans du Pain quotidien à recommander
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le 5 août 2014
Que du bon, les photos sont alléchantes et les recettes faciles. De bons trucs et astuces pour le levain par exemple.
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