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Un jardin dans les Appalaches

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j'ai adoré les romans de BK.Arbre aux haricots (l')
Cochons au paradis (les)
Ce livre s'avère plutôt comme une tranche vie de sa famille.
Elle nous permet de réfléchir à nos propres modes de consommation.
Les States n'étant pas la France, nous suivons souvent leur exemple, aussi une vigilance s'impose afin de sauver notre agriculture, qui si elle n'est pas bio, reste raisonnée.
A lire donc tant pour l'histoire, que les recettes (oui ça donne l'eau à la bouche en toute saison), que pour l'exemple.

ce n'est pas un roman, mais une sorte de journal de bord, le récit d'une aventure extraordinaire : tenter pour toute une famille de devenir des « locavores », c'est-à-dire consommer autrement, vivre en union avec la nature en ne consommant que ce qui est du comté ou qu'on a produit soi-même, une sorte de bible de l'écologie vraie où l'on découvre que la certification « bio » ne va pas sans risque ou contrepartie (chapitre du livre particulièrement instructive) ; du coup on y apprend des tas de choses sur l'alimentation, sur l'histoire (par exemple, les romains qui, fous d'asperges, tentent d'en congeler en en transportant dans les Alpes.)
Les chapitres sont parsemés d'infos et encadrés chiffrés, scientifiques. Et aussi de recettes !
L'auteur n'est pas végétarienne et explique avec logique pourquoi lle ne l'est pas.............
C'est une sorte de « Bible du vivre à la campagne » à une époque où peu savent ce que cela implique, et la somme de connaissances nécessaires sur les plantes, les races de poules............... C'est un livre excellent aussi pour connaître l'Amérique profonde, loin des idées reçues et des clichés : non, les américains ne mangent pas tous mal, oui, les petits agriculteurs continuent de faire vivre le monde rural ou ils le tentent ; je ne connais pas le Kentucky , mais j'ai fait 3 longs séjours ailleurs aux USA, et ici, j'ai découvert un autre monde.
Un livre passionnant mais long à distiller dans la routine de chaque journée afin justement de la briser et devenir responsables de nos actes aussi simples que l'alimentation!Un livre essentiel et ma critique est faite après une 2° lecture; je résumerai par ceci: ^_~ !

Le projet : Pendant un an, la famille Kingsolver déménage dans une ferme du Kentucky, terre plus généreuse que le désert de plus en plus assoiffé de l'Arizona, pour devenir de simples citoyens « locavores ».

Au début, tout vous parait compliquer, se passer de tants de produits de consommation parait même inenvisageable et insurmontable. Pourtant, juste un petit effort de tous, et le monde pourrait allait mieux. C'est ce que j'en déduis à la lecture de ce projet très ambitieux.

Barbara raconte sa vie à la ferme, les péripéties de sa famille, Steven, en prof universitaire, apporte sa caution scientifique et économiste avec toute une série de liens (en anglais) pour apprendre à mieux comprendre ce que peut représenter la mondialisation dans l'agriculture et la bouffe, et Camille (l'ado intelligente et brillante) nous propose ses bonnes recettes de cuisine. Un roman familial, en somme, comme le maintien d'une ferme...

Vous aussi, devenez LOCAVORE ! La Terre vous en remercie...

La vie d'une famille qui a décidé de vivre uniquement des produits de leur jardin pendant une année. Le livre n'est pas uniquement écrit par l'auteur mais aussi par son mari et une des ses filles. Trois façon de vivre l'expérience c'est enrichissant. Cette histoire se passe en Amérique. J'espère que les lecteurs européens se rendront compte de la richesse que nous avons encore dans notre alimentation et de l'urgence de la conserver.
C'est dommage par contre que se soit seulement le défi d'une année et non d'une vie comme cela devrait être.
Vous ne mangerez plus jamais comme avant.
Bonne lecture, bonne appétit.

Lu assez rapidement (c'est positif), ce livre a fait avancer ma réflexion perso par rapport à l'autosuffisance alimentaire, gérer sa famille/la diversité des repas, consommer local, élever des animaux pour ensuite les manger etc.
Kingsolver dépeint la société de consommation occidentale (américaine à l'occurence mais ici c'est quasiment pareil) en prenant le pari de vivre une année avec sa famille en consommant exclusivement local.

C'est certain c'est intelligent, bien écrit mais il y a ce côté écolobobo américaine pénible (l'apologie de la voiture hybride... une voiture NE PEUT PAS être écologique), un côté mère de famille mettant trop en avant ses enfants (la dernière de ses filles doit avoir 3 années d'avance ?) et enfin une sorte de splendeur superficielle/creuse de sa vie qui m'ont chagriné.
Ex : Le voyage en Italie... Certes c'est le pays où le mouvement slow food est nait mais de là à dire que dès qu'on achète un légume il est trop bon, dès qu'on va dans un resto c'est un michelin et dès qu'on rencontre quelqu'un il est plus fort et plus sympa que super mario bros, moi ça me saoule.

En parallèle du texte de Kingsolver, selon les thématiques abordées, il y a des encadrés très intéressants rédiger par Hopp apportant un côté plus technique au sujet traité.

Bref je le recommande.

Un côté un peu bobo et un ton un peu pontifiant ne doivent pas détourner notre attention de ce livre qui s'adresse d'abord aux américains qui, apparemment, et j'ai beaucoup de mal à le croire, ne savent plus ce que sont les légumes et à quoi ressemblent les animaux de la ferme. Cependant, après avoir lu ce livre et afin de faire ce commentaire de façon intègre, j'ai réfléchi à ce qu'il m'a apporté.
En fait, il m'a confortée dans l'idée qu'il faut absolument se rapprocher des petits producteurs locaux et que biologique ne veut pas dire écologique. C'est une démarche que j'avais déjà entreprise lorsque j'avais trouvé dans une boutique bio des graines de tournesol venant... de Chine, alors que les tournesols fleurissent dans des champs immenses partout en France... Depuis, je regarde toujours les étiquettes et vérifie la provenance des produits. J'essaie de privilégier les produits régionaux, ce n'est pas toujours compatible avec un budget serré, il faut le reconnaître.
Quant à produire ses propres légumes et élever ses volailles ! Bienheureux sont ceux qui possèdent un jardin. Barbara Kingsolver a quand même quitté l'Arizona aride pour une ferme en Virginie à la terre plus que fertile pour vivre son expérience de locavore.
Ce livre a le mérite de poser des questions d'actualité et puis, il y a l'adorable petite Lily qui s'occupe comme une petite mère de son élevage de poules à neuf ans... C'est bien écrit, on apprend des choses intéressantes sur les grandes multinationales de l'agroalimentaire.
C'est une tranche de vie, une expérience intéressante. Un rêve pour ceux qui vivent en ville... J'aime bien rêver...

Barbara nous avait déjà mené sur les sentiers d'une Amérique différente par ses romans. Ce témoignage l'ancre encore plus dans l'engagement et nous offre un choix de réflexions sur nos responsabilités quotidiennes face aux mouvements de la Terre.

J'adore depuis longtemps Barbara Kingsolver qui est une auteure qui réconcilie avec l'Amérique ! Quand on connait en vrai les tristes moeurs alimentaires de ce pays, ce témoignage de leur expérience familiale de "locavores" est d'autant plus réconfortant... Un livre optimiste qui donne une irrépressible envie de se mettre illico aux fourneaux ! Tiens, d'ailleurs, je reviens de mon marché...

Ce livre m'a rajeuni. L'évocation de la nature est particulièrement vivifiante et le combat pour une économie de proximité m'a personnellement confirmé dans mes convictions.

Un livre qui surfe sur la mode du "Home-Made" venu d'outre atlantique, ou comment une famille américaine classique de 4 personnes peut survivre et même vivre en ne consommant que du "local", c'est à dire des aliments produits dans leur ferme ou achetés auprès de producteurs locaux (d'où "LOCAVORES"). Barbara KINGSOLVER nous offre un récit autobiographique de son expérience, facile à lire et instructif, qui nous aide aussi à nous rendre compte qu'on est quand même assez bien lotit, nous les Européens attachés (énamourés !) que nous sommes à nos traditions, à notre patrimoine, à notre savoir-faire et à nos cultures régionales...