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7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 originalité
livre interressant, jolies photos et simplicité des recettes, je n'ai pas tout testé mais l'originalité des verrines a plu à mes invités.Pas encore une pro du syphon mais je maîtrise de mieux en mieux grace à ce livre
Publié le 25 avril 2012 par leger

versus
4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
2.0 étoiles sur 5 ESPUMA & MOUSSES
Pas satisfaite du tout. Pour le prix, il n'y a quasiment rien dedans. Très déçue. Aux amateurs de livres de cuisine, je le déconseille fortement. Seule la couverture cartonnée est à la hauteur du prix.
Publié il y a 20 mois par Mme D. Chauvin


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7 internautes sur 7 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 originalité, 25 avril 2012
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livre interressant, jolies photos et simplicité des recettes, je n'ai pas tout testé mais l'originalité des verrines a plu à mes invités.Pas encore une pro du syphon mais je maîtrise de mieux en mieux grace à ce livre
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4 internautes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile 
2.0 étoiles sur 5 ESPUMA & MOUSSES, 6 novembre 2012
Par 
Mme D. Chauvin (Ile de France) - Voir tous mes commentaires
(VRAI NOM)   
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Pas satisfaite du tout. Pour le prix, il n'y a quasiment rien dedans. Très déçue. Aux amateurs de livres de cuisine, je le déconseille fortement. Seule la couverture cartonnée est à la hauteur du prix.
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5 Bien pour commencer, 23 janvier 2013
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Petit livre par le format (style mini livre). Bien à mon avis pour débuter avec un siphon, les recettes ont l'air simple et bien expliquées.
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5 bien, 17 janvier 2013
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ce livre propose des recettes faciles à réaliser et nous propose des compositions originales, de plus son petit format permet de le glisser partout
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5.0 étoiles sur 5 parfait pour épater ses amis, 11 juillet 2014
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j'aime la présentation, livre petit format, cartonné, de belles images qui donnent envie, facile à utiliser pour préparer des mousses avec le syphon
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5.0 étoiles sur 5 no problemo, 27 juin 2014
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pas cher et sympa plein de bonnes idées pour petites et grandes occasions pratique et ludique pour associer les couleurs et les gouts
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5.0 étoiles sur 5 Espumas & mousses, 20 mai 2014
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livre parfait pour apprendre a faire vous même vos chantilly
rapide simple et efficace a recommander car ca vaut le coup
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3.0 étoiles sur 5 Espumas, 7 mai 2014
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L'auteur ne s'est pas foulé le poignet en écrivant ce bouquin !
Disons que le livre a été utile quand je l'ai reçu, pour mes débuts avec les espumas, futile ensuite !
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5.0 étoiles sur 5 Super petit livre, 17 février 2014
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Super petit livre. Les photos sont sympas.
Les recettes sont variées et intéressantes.
Le meilleur des 3 livres que j'ai sur l'espumas.
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3.0 étoiles sur 5 Livre, 27 janvier 2014
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Un peu surprise de la taille du livre de recette.
Par contre, les recettes qui sont à l'intérieures sont bien expliquée avec illustration.
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Espumas & mousses
Espumas & mousses de Isabelle Guerre (Broché - 23 juin 2011)
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