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5.0 étoiles sur 5 Excellent livre, 12 août 2013
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : NOS COCKTAILS BY LE FORVM (Relié)
J'ai acheté ce livre dans un but initial de documentation afin d'élargir mes connaissances sur le monde du bar mais ce livre apporte finalement beaucoup plus que ça.
On se plonge dans l'univers de ce bar mythique au travers de différents personnages (employé ou ex-employé) apportant chacun sa philosophie sur l'établissement ou le métier et je doit avouer que connaitre par coeur 250 cocktails ou 150 whiskies pour prétendre passer derrière le bar est impressionnant .
En bref un livre qui se laisse lire avec passion que je recommande aux novices comme aux professionnels du bar .
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NOS COCKTAILS BY LE FORVM
NOS COCKTAILS BY LE FORVM de Deborah Rudetzki (Relié - 14 novembre 2012)
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