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6 internautes sur 6 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Superbe, 26 janvier 2012
Ce commentaire fait référence à cette édition : Sweet Marx : Cent huit desserts (Relié)
Photos magnifiques et contenu clair. Très belles recettes accessibles aux gourmets/gourmands (déroulé des recettes bien fait) et finalement très peu de moléculaire, ce qui facilite son "usage ménager". Belles associations de saveurs.
Plutôt réservé à l'amateur en pâtisserie qu'au débutant.
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14 internautes sur 15 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 magnifiques photos, 28 décembre 2010
Ce commentaire fait référence à cette édition : Sweet Marx : Cent huit desserts (Relié)
Pour ceux qui aime la cuisine compliquee et moleculaire: magnifique bouquin,dommage que les recettes soient si compliquees et qu on ne sache pas ou se procurer certains ingredients!!!
Les recettes ne sont pas a la portee de tous le monde mais dans la bibliotheque il est superbe!!!
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5.0 étoiles sur 5 super, 16 juin 2014
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Sweet Marx : Cent huit desserts (Relié)
L un des plus beau livre de patisserie en ma possession et que de belles photos bravo je recommande encore
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Sweet Marx : Cent huit desserts
Sweet Marx : Cent huit desserts de Thierry Marx (Relié - 27 septembre 2011)
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