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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 original, bon, varié, 3 août 2011
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Poivres (Relié)
Un livre soigné à tous points de vue, bien écrit, bien illustré. Des préparations raffinées et originales (glace d'avocats aux framboises par ex !!!!) mais faciles à réaliser. C'est en même temps un excellent document sur les poivres.
à avoir absolument dans sa cuisine !!!
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
5.0 étoiles sur 5 Magnifique hommage à cette épice trop souvent banalisée!, 27 mars 2013
Ce commentaire fait référence à cette édition : Poivres (Relié)
Ce livre est magnifique. Il permet de prendre conscience que le poivre est une épice qui ne s'arrête pas au noir, blanc ou vert mais que les sortes différentes sont riches en saveur et en originalité. Ce livre est à la fois une encyclopédie des poivres et un livre de recettes extraordinaires permettant de tirer le maximum en associant chaque poivre et le met qui convient afin d'avoir un accord parfait. À découvrir le poivre sur les desserts... Ou dans le champagne...
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5.0 étoiles sur 5 bible du poivre, 28 janvier 2014
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Poivres (Relié)
la bible du poivre
écrit par un passionné avec des informations historiques, géographiques, culturelles, gastronomiques etc
des photos à couper le souffle
attention: acheter ce bouquin c'est tomber addict du poivre si vous ne l'êtes pas déjà
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Poivres
Poivres de John Bentham (Relié - 6 octobre 2010)
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