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le 19 août 2013
il est difficile d'éviter un peu de complaisance avec des adresses emblématiques
mais que les années ou le changement de propriétaires ont rendues moins....
légitimes!
cette édition est néanmoins très intéressante avec les nombreuses nouvelles adresses
et la riche sélection de références du coté espagnol.
globalement, ce guide est très fiable, bien plus que les litanies de commentaires
des gastronomes en culotte courte et en tong du net!
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