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15 internautes sur 16 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 best of de rêve
Tout ce que l'on a envie de gouter et de réaliser. Des explications très claires , des recettes pas à pas, avec des basiques (feuilletage...)excellents.
Le bémol? certains produits ne sont pas toujours faciles à trouver (cf. essence de roses..)Quant à la présentation, n'est pas Pierre Hermé qui veut!
Publié le 29 décembre 2011 par L. Pierrette

versus
11 internautes sur 12 ont trouvé ce commentaire utile 
2.0 étoiles sur 5 Pour les Master Chefs!
Très beau livre et des photos magnifiques, mais je n'ai pas trouvé une seule recette que les novices puissent accomplir, sans compter les difficultés à trouver certains produits disponibles seulement pour les professionnels. Un joli livre à feuilleter...
Publié le 18 mars 2012 par froggy09


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3.0 étoiles sur 5 Pas mal, 13 janvier 2013
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Recette pas très precises mais bon assez bien faites .tarte infiniment vanille très bonne ............. . . . . .
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5.0 étoiles sur 5 The Best of Hermé, 16 mars 2012
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Another excellent book by an excellent chef. No short comment is sufficient to explain the joy he puts into his work however the cover picture comes close to telling it all. Thank you Pierre :)
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Aucun internaute (sur 1) n'a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5 Super, 18 avril 2012
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Les recettes sont très bien détaillés, les recettes sont filmés. Très bien pensé. Et ce n'est pas n'importe quel Chef !
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2.0 étoiles sur 5 Sans poésie, 13 mars 2013
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
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Je crois que je dois avoir tout vos livres mais la on est loin du compte. C.est pas grave mais...
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Best of Pierre Hermé de Chae Rin Vincent (Relié - 17 novembre 2011)
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