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4,3 sur 5 étoiles
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le 23 septembre 2015
Aide pour une première. Dommage pas assez d'explication sur les ingrédients lorsque l'on débute. Recettes variées mais il faut un tas d'ingrédients!
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le 24 septembre 2015
Excellent produit, très facile à réaliser, les recettes sont vraiment bien expliqué, c'est vraiment génial, il y a beaucoup de possibilité
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le 1 juin 2009
très bon produit.
les recettes sont divines.
Je ne cuisine plus d' avec ces trois livres.
Les autres sont bons à jeter.
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le 19 janvier 2014
Aucune photos et certaines préparations ne fonctionnent pas ou nécessitent d'importantes modifications, comme la pâte à crêpe à la farine de châtaigne par exemple, etc..
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le 29 septembre 2009
De l'idée; beaucoup d'ingrédients à découvrir d'une autre façon : manioc, purée de noisette, millet, pistache, arrow root, crème de riz...
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le 21 septembre 2014
un peu cher pour ce livre

recettes pas assez variées, un peu similaires tout le temps

date un peu
mieux existe
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le 9 mars 2010
plein d'idees nouvelles pour une cuisine pas triste.Un livre qui est a portee de main dans la cuisine.
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le 6 novembre 2010
Après lecture intégrale, assez déçue.
Les recettes sont classées par ingrédient principal, pas par thèmes (entrées, plats, desserts), ce qui rend la recherche fastidieuse.
Pas de mélanges de farine, les desserts sont à base de farine de riz OU de châtaignes OU d'autre chose. Au niveau goût, c'est donc un peu limité.
De plus, il eut été utile de préciser sur la couverture "recettes végétariennes". Ceux qui n'aiment pas le tofu en sont pour leurs frais.
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le 30 mars 2011
Mon premier livre de recettes sans gluten et sans lait!

Une bonne découverte de recettes de "base" : les recettes sont classées par ingrédients (amande, sarrasin, riz, etc..) et l'auteur explique comment les décliner de différentes manières.
Il faut acheter pas mal de produits spécifiques au début en magasin bio pour pouvoir réaliser les recettes.

Pas d'illustration, cela ne m'a pas gênée. Par contre, il n'y a pas toujours de temps de cuisson indiqué, encore moins de temps de préparation. Et pas de viande.

Bref un bon investissement de "départ" , j'envisage d'acheter d'autres livres de l'auteur pour compléter.
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