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Chocolat bio : Saines tentations

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Des photos toutes plus délicieuses les unes que les autres! ça donne envie de tout essayer! J'en ai essayé quelques unes, elles sont effectivement délicieuses! Mais j'ai un problème avec la cuisson, je n'obtiens pas les "bons" résultats car il faut un/des four(s) d'expert(s)! "Préchauffer le four à 160°C en non ventilé", "Enfourner pour 25 min environ en réglant le four seulement sur la fonction sole afin de cuire la pâte par en dessous", "four ventilé"... Je reproche également qu'il ne soit pas noté le nombre de personne (ou de mini tartelettes) pour un dessert sur toutes recettes. De temps en temps le temps de cuisson n'apparait pas. Il n'est pas noté non plus la taille des moules à tartes employés.
Je n'arrive jamais au même résultat que sur la photo, loin de là...

Les recettes sont longues. Comme cela a déjà été dit, il y a en réalité 3 voire 4 recettes à faire pour un même dessert. Et le résultat n'est pas á la hauteur du temps passé, ce n'est pas tellement gourmand pour un dessert au chocolat! Je pensais les faire séparément, par exemple soit la mousse, soit les biscuits soit la salade de fruits mais c'est alors assez décevant. Je mets la moyenne car malgré tout la moitié des recettes que j'ai testé était à mon goût.

Les photos et recettes sont très appétissantes.
Mais pour réaliser une recette, il faut avant réaliser 3 ou 4 "sous-recette".
Bref, il faut avoir du temps à consacrer à ces recettes, ce qui n'est pas mon cas.
Je n'ai donc encore rien testé.

Des recettes tout en légèreté pas très compliqué avec des ingrédients que l'on trouve assez facilements et des photos qui donnent toutes envies les essayer et tout ça pour un prix très raisonnable. On a des gateaux, des des tartes, des mousses, des entremets, des biscuits et même quelques recetttes pour noël et pâques.

J'étais septique,j'avais l'impression que rien n'étais à porter de main, en quelques clic j'ai réussi à me fournir assez d'ingredients pour testé les recettes de ce livre, un délice !!! des gateaux sans sucre blanc, aérien, qui fondent sous la bouche, des photos toujours aussi magnifique de myriam Gauthier-Moreau, bref on ai pas déçu, pas trop de pages, de bonne recette, et un prix très raisonnable.