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Tofu Soyeux
Format: BrochéModifier
Prix:9,95 €+Livraison gratuite avec Amazon Premium

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16 sur 16 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
le 10 avril 2012
Livre très bien fait...j'ai juste enlevé une étoile car j'aurais aimé avoir un peu plus de recettes.Mais j'en ai essayé plusieurs: elles ont toutes été réussies.A partir de ces recettes, on peut en créer d'autres aussi bien salées que sucrées.Je suis très contente de mon achat.Et merci pour la rapidité de la livraison.
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10 sur 10 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
Le tofu des supermarchés, est fade, je ne l'aime pas, mais j'aime le tofu soyeux qui n'a RIEN à voir; dans ce livre, vous apprendrez à le faire vous même et aussi des recettes intéressantes, par exemple quiches, flans.......sans lait, sans oeuf ! Très bien, la pâte à blinis!
Et puis aussi l'intro intéressante, la présentation claire. Une quarantaine de recettes simples et bonnes en moins de 70 pages!! Un livre donc qui sort de l'ordinaire pour l'ordinaire des jours!
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9 sur 9 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
le 3 septembre 2012
Les recettes sont simples, efficaces et gourmandes. Le livre est joliment illustré... Le bonheur est dans l'assiette ! Un livre indispensable dans sa bibliothèque culinaire.
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8 sur 8 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
le 15 avril 2013
Très très bon livre, il explique comment faire son propre tofu et les recettes pour l'utiliser sont au top !
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5 sur 5 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
le 16 mai 2014
Ce livre est un des rares livres de recettes auquel on puisse faire une totale confiance.
Chaque recette que j'ai réalisée m'a donné entière satisfaction en plus étant diabétique j'apprécie le choix des ingrédients
faibles en glucide et en mauvaise graisse.
Bravo
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2 sur 2 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
le 11 novembre 2014
Ce livre correspondant tout à fait à mes attentes. Je voulais en savoir plus sur l'utilisation du tofu soyeux, avoir des recettes gourmandes et faciles. Du classique et du plus original. Il y a de tout : sucré et salé. On apprend à faire son propre tofu soyeux (hyper facile à faire). Le livre est découpé en 4 parties : Définition du tofu soyeux + les bases + les idées salées + les idées sucrées. La seule chose que je n'aime pas ce sont les fonds papier japonais du livre qui rendent parfois les recettes un peu difficile à lire. Mais sinon c'est parfait.
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2 sur 2 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
le 13 mars 2013
plein de recettes et de conseils à suivre. j'ai découvert le tofu et c'est avec plaisir que je m'amuse à suivre les recettes très bonnes
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le 14 décembre 2014
Ce livre est parfait pour apprendre à utiliser le tofu soyeux, que je ne connaissais pas du tout auparavant et qui est très intéressant à utiliser. En plus, le livre apprend à le faire soi-même avec du lait de soja, ce qui est nettement plus économique que de l'acheter tout fait.
Les images sont superbes et la mise en page géniale. Ce livre est vraiment joli.
On y apprend les bases, ainsi que des recettes salées et sucrées.
Seuls quelques ingrédients sont difficiles à avoir si on n'a pas l'habitude de faire une cuisine végétarienne.
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1 sur 1 personnes ont trouvé le commentaire suivant utile
le 8 juin 2013
Un livre pratique et complet avec des explications en images aussi et facile d'accès pour toute personne.Je l'ai aussi reçu rapidement et bien emballé. Merci
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le 24 juillet 2014
Excellent livre sur cet ingrédient que l'on trouve dans certains magasins bio. Clémence Catz explique comment le faire soi-même, ce qui dépanne lorsqu'aucun magasin n'en vend près de chez soi et qui est très amusant à faire. Ensuite, l'auteur propose de nombreuses recettes, salées et sucrées, mettant en valeur cet ingrédient passionnant de la cuisine végétale. De nombreuses belles photos agrémentent cet ouvrage pratique rendant sa lecture agréable. Chaudement recommandé.
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