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9 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Tout petit et sympathique
Tout petit livre constitué de 23 pages seulement.
Il décrit différents types de dispositifs de cuisson à la vapeur et autres conseils ;
Il contient aussi un descriptif des grains utilisés et 13 recettes avec ou sans gluten.
Très bon rapport qualité, prix.
Publié le 9 mai 2012 par Amazon Customer

versus
1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
3.0 étoiles sur 5 Intéressant, mais...
Je rejoins certains commentaires précédents, ce livre est intéressant (très petit, mais ça on le sait en lisant les spécifications), mais tous les ingrédients ne sont pas évidents à trouver.
Publié il y a 15 mois par urbain


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9 internautes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Tout petit et sympathique, 9 mai 2012
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Pains vapeur (Broché)
Tout petit livre constitué de 23 pages seulement.
Il décrit différents types de dispositifs de cuisson à la vapeur et autres conseils ;
Il contient aussi un descriptif des grains utilisés et 13 recettes avec ou sans gluten.
Très bon rapport qualité, prix.
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5 Mini mais efficace, 14 décembre 2014
Ce commentaire fait référence à cette édition : Pains vapeur (Broché)
Ce livre est bien, car s'il est minuscule, sans image (mais avec une très jolie présentation), il n'en demeure pas moins efficace.
Douze recettes de pain vapeur sont présentées (comprendre : une pâte à pain qui peut se cuire au cuit-vapeur).
Les recettes sont simples et nécessitent peu d'ingrédients.
Tous les pains sont différents et tous gustativement intéressants.
C'est un bon livre de base pour les pains vapeur !
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16 internautes sur 20 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Passionnée par la magie du PAIN, 23 octobre 2011
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Super petit recueil de recettes faciles dont certaines utilisent le sarrasin. Il fait la paire avec "le sarrasin" , petit recueil que je recommande également
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16 internautes sur 20 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 excellent, 5 décembre 2011
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Pains vapeur (Broché)
ce livre est très mince, mais peu cher et bien confectionné. Les recettes ouvrent de nouveaux horizons, j'adore ! Ce mode de cuisson est vraiment à privilégier
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4 internautes sur 5 ont trouvé ce commentaire utile 
4.0 étoiles sur 5 Vraiment étonnant, 13 mai 2013
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Pains vapeur (Broché)
Un préambule imposant mais intéressant, pour peut de recettes (une douzaine).

Connaissant la collection je s'avais à peut près à quoi m'attendre, mais j'aurai aimer trouver plus de recettes avec des farines plus traditionnel. Cependant, j'ai découvert vraiment étonnantes à faire et à refaire !

La présentation du livre est sympa malgré l'absence de photos qui sont généralement le point de départ de l'envie de cuisiner.
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
3.0 étoiles sur 5 Intéressant, mais..., 25 avril 2014
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Pains vapeur (Broché)
Je rejoins certains commentaires précédents, ce livre est intéressant (très petit, mais ça on le sait en lisant les spécifications), mais tous les ingrédients ne sont pas évidents à trouver.
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3.0 étoiles sur 5 léger, 16 mai 2014
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Pains vapeur (Broché)
trop peu de recettes et celle du livre pas fameuses, et leur réalisation pas idéales
Je pense en acheter d'autre
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11 internautes sur 17 ont trouvé ce commentaire utile 
2.0 étoiles sur 5 Non, non, non, non et non, 2 juillet 2012
Par 
Vler1 "vler1" - Voir tous mes commentaires
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Pains vapeur (Broché)
Désolée d'être la rabat joie mais ce livre au delà de la couverture et du prix bien sympathiques n'est pas "génial" j'ai testé les galettes au gofio (Plus sure de l'orthographe) mais quelle horreur... vraiment infecte, je ne parle pas de la texture car qui dit cuit à la vapeur il ne faut évidemment pas s'attendre à un croustillant digne de nos baguettes mais alors ce gout si infecte, ça a fini à la poubelle... Et puis pourquoi ne pas avoir ajouter de la gomme de guar par exemple pour plus d'élasticité.
Ne vous attendez pas non plus à la moindre photo, au final je l'ai renvoyé... trop déçue
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4 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile 
2.0 étoiles sur 5 Déçue, 11 octobre 2012
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Pains vapeur (Broché)
Je suis très déçue par les recettes qui sont succinctes et qui ne correspondent pas à mes goûts alimentaires.Je voulais faire preuve d'originalité en cuisine mais ce livre ne me correspond pas.
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Pains vapeur
Pains vapeur de Christophe Berg (Broché - 23 septembre 2011)
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