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le 1 février 2014
Le livre est bien écrit et se lit aisément. Raconte l'histoire du Chocolat de l'origine à nos jours avec de nombreux détails, sur la culture, la fabrication et la vente. J'y ai appris beaucoup...
0Commentaire1 sur 1 personnes ont trouvé cela utile. Ce commentaire vous a-t-il été utile ?OuiNonSignaler un abus
le 11 février 2013
c'est un bel ouvrage, pour vraiment l'apprecier il faut un minimum de connaissance d'histoire (celle de l'ecole peut faire l'affaire) des notion de géo ou une carte d'amerique centrale, mais avec ca quel voyage...... Super pour un passionner de l'histoire et de l'evolution de chocolat!
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