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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
2.0 étoiles sur 5 dépassé, 20 juillet 2013
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Ce commentaire fait référence à cette édition : DECORS ET PRESENTATIONS. : Assiettes, plats, buffets froids (Relié)
Bon et beau livre mais il est dépassé dans les decorations, dans le dressage.
Mais il fait à mon avis partie des livres utiles à avoir lu.
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DECORS ET PRESENTATIONS. : Assiettes, plats, buffets froids
DECORS ET PRESENTATIONS. : Assiettes, plats, buffets froids de Olivier Dugabelle (Relié - 1 décembre 2004)
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