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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 Outstanding!!, 11 mai 2001
Ce commentaire fait référence à cette édition : Pratique du bar et des cocktails (Broché)
Que vous debutiez ou que vous souhaitiez parfaire vos connaissances, ce livre est pour vous. Tout y est clairement explique et pour une fois on ne vous jette pas juste des recettes de cocktails; on y apprend les procedes de distillation, les differents produits...Un must dans son domaine pour toute barman amateur ou professionel qui se respecte.
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1 internaute sur 1 a trouvé ce commentaire utile :
4.0 étoiles sur 5 oeuvre de bar, 2 juillet 2010
Ce commentaire fait référence à cette édition : Pratique du bar et des cocktails (Broché)
c'est un très bon livre, assez ancien mais on y apprend beaucoup de chose, notamment sur les alcools et les méthodes d'élaboration, je recommande ce livre pour tous ceux qui débute comme moi dans le monde du bar.
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5.0 étoiles sur 5 Pour les accros au cocktails, 2 novembre 2013
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : Pratique du bar et des cocktails (Broché)
Oui, ce livre est bien adapté surtout quand on débute. Livre utilisé en lycée hôtellerie. Les jeunes l'adoptent sans problème pour épater la famille et les amis.
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Pratique du bar et des cocktails
Pratique du bar et des cocktails de Grosselin (Broché - 1 décembre 1991)
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