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5.0 étoiles sur 5 l'indispensable livre, 21 février 2007
Ce commentaire fait référence à cette édition : Sciences appliquées CAP : Alimentation - Hygiène - Equipements (Broché)
Ce livre reprend le programme de Sciencesz Appliquees pour les CAP Cuisine et Restaurant.Il traite tout le programme et la partie "retenir' est intéressante car on peut apprendre que cette partie.les exercices permettent de retenir le cours.
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Sciences appliquées CAP : Alimentation - Hygiène - Equipements
Sciences appliquées CAP : Alimentation - Hygiène - Equipements de Odile Legrand (Broché - 1 décembre 2004)
D'occasion et Neuf à partir de : EUR 25,99
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