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2 internautes sur 2 ont trouvé ce commentaire utile
5.0 étoiles sur 5
Découverte rapide des spécialités,
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Cuisine d'alsace (Broché)
Rien d'exceptionnel, au premier abord : Riewelesupp, bouchées à la reine à la poule au pot, escargots, foie gras, baeckeofe, salade de viande, tarte flambée, choucroute rousse, foie de veau à la mulhousienne, jambonneau braisé, quenelles de brochet et l'incontournable kougloff. De belles illustrations avec des photos de paysages, maisons, fours, intérieurs alsaciens et des plats. De quoi donner envie d'aller ou de retourner en Alsace. Ici objet d'un présent pour uen personne qui ne connaît pas du tout la région. Ce livre est juste un aperçu et davantage une édition touristique et ne tient pas forcément compte des variations ou des spécificités culinaires locales. Beau petit résumé un peu succint.Existe en allemand. Edition augmentée souhaitable car la présentation est sympa et le livre pratique.
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5.0 étoiles sur 5
PETIT LIVRET DE RECETTES,
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Cuisine d'alsace (Broché)
IL S AGIT D UN LIVRET DE QUELQUES RECETTES MAIS BON IL EST TOUT DE MEME TRES INTERESSANT ET EN PLUS ELLES SONT BIEN EXPLIQUEES
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5.0 étoiles sur 5
recettes familiale,
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Ce commentaire fait référence à cette édition : Cuisine d'alsace (Broché)
Une quinzaine de recettes traditionnelles pour permette de retrouver ou découvrir les saveurs d'Alsace.Permet de débuter facilement sans se ruiner. Aidez d'autres clients à trouver les commentaires les plus utiles |
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Cuisine d'alsace de Gérard Schuffenecker (Broché - 12 mars 2003)
EUR 1,90
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