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le 10 mars 2010
pour ceux qui comme moi, veulent se lancer dans l'alimentation vivante, ce guide pratique est THE BIBLE en ce qui concerne les graines germées! Avec ce livre en poche, succès garantie dans vos germinations! c'est une mine d'informations précieuses et complètes sur les graines en tout genre (une 60aine!). Ainsi que de nombreuses informations sur l'alimentation vivante en générale. Je n'en attendais pas moins avec une préface du Dr Tal Schaller et Brian Clement.
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le 23 juillet 2011
Excellent ouvrage ! Tout ce qu'un débutant doit savoir, mais aussi des réponses aux questions qu'on se pose quand on n'est plus vraiment novice.Des informations détaillées sur la culture et l'intérêt diététique de plus de graines que vous n'en ferez jamais germer (avec une table des matières aux pages 245 et sv.). Agréable à consulter, des photos qui donnent envie, des explications claires, une présentation soignée. Pas beaucoup de recettes (voir plutôt le livre de Valérie Cupillard), mais elles donnent des idées.
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le 5 novembre 2010
Pas un répertoire alphabétique de graines à germer mais des réponses à toutes les questions que l'on se pose pour les faire germer : quel germoir utiliser, quelles graines choisir, leurs propriétés, quelle méthode... Des recettes originales, de jolies photos.
Une présentation claire et agréable avec un lexique et des pages à la fin pour des notes personnelles. Un livre très complet pour tous.
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le 5 janvier 2012
Ne chercher plus, tout est dit, tout est expliqué dans ce manuel des graines germées. Chaque graine est présenté avec son histoire, ses bienfaits pour la santé, sa germination et le tout accompagné d'image en couleur. Très beau livre.
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le 28 mars 2011
Je trouve ce livre très complet, c'est une véritable encyclopédie des graines germées. J'avais déjà 2 livres sur ce thème mais rien à voir avec celui là!
Ce livre est tout en couleur avec plein de très jolies photos pour bien comprendre la germination et connaitre chaque graine. Tout y est très bien expliqué, il n'y a plus qu'à se lancer. Bref un ouvrage de grande qualité!
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le 22 mars 2011
Excellent ouvrage que moi aussi j'utilise comme ma bible pour mes graines germées.
Tout est super bien expliqué avec en plus plein d'images et des recettes.
Le livre à avoir pour quelqu'un qui se lance dans les graines germées.
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le 20 janvier 2014
Grâce à ce livre, j'ai pu me lancer dans la culture des graines germées par moi-même. En lisant le livre, j'ai pu comprendre pourquoi ma vitalité n'était pas au top et j'y ai trouvé la motivation nécessaire pour faire mes propres graines germées. Le livre est très bien fait car il explique la culture d'une trentaine de graines en les classifiant par niveau de difficulté. Cela permet de commencer par des graines faciles pour s'habituer. Un livre de référence !!
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le 21 septembre 2013
Cette note est tout à fait appropriée à ce livre qui est une vraie bible dans le domaine des graines germées, tout y est dans les moindres détails avec photos à l'appui.
Félicitation à Carole Dougoud Chavannes pour cet ouvrage.
Je le conseille à toute personne voulant se lancer dans l'aventure des graines germées.
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le 20 octobre 2015
Je cherchais depuis longtemps un livre complet sur comment faire germées des graines. C'est fait avec ce livre. Il regroupe tous comme son titre l'indique de A à Z. Le livre est très bien fait pour moi qui n'y connaît absolument rien à cette méthode. Le livre indique quel type de germoir il faut pour certaines types de graines, comment le faire, pour ensuite les savourer, et en plus à la fin du livre des recettes superbes qui mettent l'eau à la bouche, belles images, explication simple et des adresses également à la fin du livre pour trouver les graines rares. Je le conseille fortement aux personnes qui comme moi se lancent dans cette nouvelle mode de "cuisine". Je suis ravie de mon achat.
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le 22 novembre 2015
Très intéressant ,surtout pour une débutante comme moi,cela m'à permis de choisir les bons germoirs en fonction des graines et aussi d avoir une bonne rotation de mes plantations,je m'en sers tout les jours
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