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Le Rapport Campbell : La plus vaste étude internationale à ce jour sur la nutrition

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J'ai eu peur d'avoir du mal à en venir à bout quand j'ai vu ce pavé. Mais non! Colin Campbell a une façon d'écrire et d'expliquer tellement simple et claire, sans nous soûler de termes scientifiques, que la lecture se fait toute seule. J'ai appris beaucoup avec ce livre. Depuis ma consommation de protéines animales a considérablement chuté. J'ai changé de régime alimentaire et je ne m'en sens que mieux! Merci infiniment M. Campbell, j'espère qu'un jour vous serez reconnu à votre juste valeur!!! Je ne regrette qu'une seule chose : ne pas avoir découvert ce livre plus tôt! Je le recommande à tout le monde! Achetez-le!, prêtez-le!,il est important qu'un maximum de gens en prenne connaissance!!!

Offrez-le, distribuez-le, prêtez-le... il ne sera jamais trop connu, surtout dans le monde médical. Nous avons trop de retard en France dans ce domaine, il serait temps de se réveiller... mais les pressions sont si fortes : papilles, conditionnements, traditions culinaires, déséquilibres émotionnels...
Quand la santé prendra-t-elle la priorité dans nos objectifs ? Et quand les formations médicales seront-elles revues et corrigées dans le bon sens ? Rêvons, rêvons à des politiques "éveillés" et "conscients" qui fassent bouger les choses. Pourquoi ne pas offrir ce livre à notre Ministre de la Santé ? Peut-être est-ce déjà fait...

Révélation extraordinaire sur les dangers des protéines animales et du lait.Tous les nutritionistes se devraient de lire ce livre.Ou l'on parle également des pressions du lobying alimentaire pour masquer des vérités dérangeantes.A lire absolument. Bruno

Même pour des gens avertis comme je le suis (en la matière) il y a à découvrir à chacune des 400 pages de ce gros bouquin!
L'auteur lui-même est sidéré par ce qu'il a découvert au cours de son étude, et on partage vite cet étonnement; ce fils de fermier devenu expert a changé sa vie et sa façon de consommer, et il nous incite en toute connaissance de cause, et chiffres à l'appui, à le faire, en allant contre les lieux communs, les clichés sur la viande et les produits d'origine animale (malgré la pression des lobby et des médecins qui n'ont pas compris qu'il vaut mieux prévenir que guérir, le corps médical SAIT mais craint d'aller contre notre envie de changer radicalement; se faisant, il nous infantilise!)). Il en va de notre propre intérêt et dans celui du monde, car nos modes de vie occidentaux sont illogiques: nous courons à notre propre perte en toute connaissance de cause!)Il faut faire face au problème, non feindre d'ignorer.
Cette politique irraisonnée de l'autruche n'est ni celle de Campbell, ni la mienne; j'avais déjà changé beaucoup de choses, mais grâce à lui, je vais en changer d'autres! Ne résistez pas, lisez sans attendre cet ouvrage capital et revoyez le contenu de vos assiettes!

Pour un homme qui a été fermier, qui buvait beaucoup de lait et mangeait de la viande sans restriction car c'était "culturel" dans sa famille...eh bien quelle remise en question! Une volonté de conduire des études de grandes envergures avec une majestueuse précision pour ne laisser passer aucun détail.
Quel courage de dénoncer l'aberration du système, sans mâcher ses mots mais avec une réelle honnêteté.
En tout cas, on ne peut plus dire "je ne savais pas"!
Campbell prône le végétarisme (fruits et légumes), les céréales complètes. Il explique avec des chiffres comment certains fruits et légumes apportent plus de protéines - et de meilleure qualité - que les aliments qui contiennent des protéines animales.
On se rend vite compte que certains médecins célèbres qui écrivent sur les régimes -notamment sur les régimes protéinés- sont démodés, ils ne prennent pas en compte la partie biochimique de notre corps.
Donc c'est un livre de référence, qui est devenu mon livre de chevet.
Il est à conseiller à toute personne malade, aux personnels de santé et bien sur à tout ceux qui se soucient de leur santé.

Excellent livre qui, en réalité, ne fait que confirmer ce que nombre de végéta*iens ont dit depuis toujours mais, avec cet avantage indéniable qu'il est étayé d'une foison d'expérimentations qui ne laissent plus aucun doute sur la supériorité de l'alimentation végéta*ienne. Seule la mauvaise foi, le manque de volonté de vouloir changer ou des intérêts financiers pourront critiquer cet ouvrage brillant et si courageux. Bravo à leurs auteurs et à tous ceux qui, contre vents et marées carnivores, continuent de lutter pour que la lumière soit en matière de nutrition ainsi que pour le bien-être des animaux et de notre planète en général! Merci Dr. Campbell.

Pour tout ceux qui s'intéressent à la nutrition, professionnels, particuliers ou praticiens de la santé le rapport Campbell est essentiel. Le docteur Campbell nous offre après plus de 30 ans de recherche la preuve qu'un régime alimentaire riche en fruits et légumes et très pauvre en protéines animales fait toute la différence sur notre état de santé. Un ouvrage à diffuser largement.

Saluons clairement ce magnifique rapport dans lequel l'auteur nous apprend les méfaits pervers des protéines animales. En effet, ce livre possède des arguments solides qui démontrent à quel point l'alimentation à base de protéines animales conduit non seulement à la plupart des maladies de civilisation ( cancer, maladies du c½ur, maladies du système nerveux ...) mais aussi, finalement, à la destruction de la planète.

Alors que ce livre n'est pas écrit pour convertir les gens au végétarisme, chacun prendra la décision qui lui plait quant à son alimentation quotidienne.

Mieux que des preuves scientifiques formelles, c'est aussi par des résultats statistiques que Campbell dévoile les résultats époustouflants de la grande enquête en Chine qu'il a menée pendant de nombreuses années.

Un livre dont pratiquement personne ne parle, et pourtant, tout dans ce rapport inspire la réflexion et la remise en question concernant notre consommation grandissante de protéines animales.

A lire d'un trait ( écrit simplement pour être lu par tous, sans termes compliqués) et à offrir à votre médecin.

Même si l'on se doutait un peu que le régime des occidentaux n'était pas toujours le meilleur et pouvait provoquer ou être un "facilitateur" de maladies on reste un peu sonné à la lecture de ce livre qui nous montre preuves à l'appui (des dizaines voire des centaines d'études sur la nutrition dans des dizaines de pays) que oui, nous creusons notre tombe avec nos dents !! et nous donne la recette pour remédier à cela pour un grand nombre de pathologies.
Personnellement je savais déjà que manger trop de viande n'est pas bon pour la santé et que les laitages étaient à absorber avec parcimonie, mais je n'avais aucune preuve de cela ; et bien là c'est fait !
Un livre à distribuer en urgence à nos médecins et à envoyer en extrême urgence à notre ministre de la santé, cela ne coûte pas bien cher de le mettre en pratique et par contre pourrait avoir des effets certains sur la santé de nos concitoyens, au risque de déplaire à certains lobbies qui mènent la danse dans le domaine de la nutrition.

Un vrai travail bien mene et bien presente.
Une lecture qui peut changer une vie, et la relancer dans certains cas!