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3 internautes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile 
2.0 étoiles sur 5 Décevant, 16 mai 2009
Par 
Etienne M. Lorenceau (Washington Paris Dusseldorf) - Voir tous mes commentaires
(VRAI NOM)   
Ce commentaire fait référence à cette édition : Huiles essentielles, huiles végétales, plantes aromatiques dans l'art de la cuisine (Broché)
En matière de gastronomie, les huiles essentielles offrent d'intéressantes perspectives. Elles sont toutefois difficiles à doser.

Ce livre ne donne pas d'informations révolutionaires ni de connaissances de fond sur une nouvelle arme de la grande cuisine.

Bonne cause mal défendue.
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Huiles essentielles, huiles végétales, plantes aromatiques dans l'art de la cuisine
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