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le 12 mars 2014
bon livre sur le sujet. Profond, détaillé. Immelé connait son sujet, c'est l'un des pionniers du vin sans sulfites, et en Alsace encore ! Alors c'est bien que les réponses viennent d'une région qui nous a longtemps cassé la tête avec le taux incroyable de sulfites de leurs vins.
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le 27 février 2014
ok, c'est pourtant simple à écrire lorsqu'il n'y a rien de négatif à ajouter ok, c'est pourtant simple à écrire lorsqu'il n'y a rien de négatif à ajouter
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