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16 internautes sur 16 ont trouvé ce commentaire utile 
5.0 étoiles sur 5 FABULEUX, 28 mai 2001
Ce commentaire fait référence à cette édition : La Patisserie de Pierre Hermé (Relié)
Pierre Hermé se démarque des autres pâtisssiers puisqu'il est le seul à donner tous ses secrets... Sa pâtisserie est fabuleuse, mais ça ce n'est pas nouveau! Seul reproche à ce livre, il n'est écrit que pour les professionnels et le matériel demandé exclu la cuisine amateur à moins de faire des concessions. On y trouve la seule recette détaillée du Kouign- amann. Et là encore tout y est! Fabuleux.
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5.0 étoiles sur 5 Cadeau idéal, 2 janvier 2014
Achat vérifié(De quoi s'agit-il ?)
Ce commentaire fait référence à cette édition : La Patisserie de Pierre Hermé (Relié)
C'est un cadeau idéal pour les amoureuses de la pâtisserie et en plus magnifiquement illustré. Très bel ouvrage qui a beaucoup plu.
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La Patisserie de Pierre Hermé
La Patisserie de Pierre Hermé de Pierre Hermé (Relié - 1999)
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