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Moulinex - OW500300 - Machine à pain home bread baguette XXL - 1.5 kg

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3 étoiles:		(16)
2 étoiles:		(10)
1 étoiles:		(21)

 

 

lorsque vous invitez,c'est sympa de faire soi-même ses petites baguettes(parisienne,céréale,sésame....)Facile & rapide à réaliser.Programmable 15h d'avance pour les autres pains.(pas pour la baguette, car vous devez faconner votre pâte,pour l'installer sur les plaques & on ne peut differer le programme....DOMMAGE).La machine ne prend pas trop de place car elle est étroite.

J'ai acheté ce produit pour faire des baguettes fraîche tous les matins et vous ne pouvez pas. Mais j'ai résolut le problème je ne me sert de la machine que pour pétrir et en plus vous gagnez du temps. Le soir avant de me coucher je pétri la pâte dans la machine je met les proportions de farine et d'eau qui sont sur le paquet, je forme mes baguettes en les roulants mais sans les plier comme ils disent je trouve que la mie est trop serrée, je les met dans les supports baguettes et je laisse avec un torchon dessus tout la nuit. Le matin au levé je fais les entailles je badigeonne d'huile d'olive qui donne une jolie couleur au pain et je met dans mon four chaud 240° 5mn et à 210° entre 10 et 15mn suivant si c'est du pain de campagne ou du pain blanc. Conclusion si vous avez des supports baguettes pas besoin de mettre aussi chez pour fabriquer de très bonnes baguettes.

Cette machine à pain est très utile pour les compotes et pâtes levées, comme la pâte à pain, et la base des pâtes fraîches. Le programme 'baguette' est très mal expligué (à la fois dans le livre de recettes, le livret d'utilisation et le dépliant 'baguette') - les notices sont contradictoires. J'ai trouvé la parade, je choisis le programme 13 (pâte levée uniquement, sans cuisson) et après, je choisis de faire les 4 baguettes dans leurs bacs, en cuisson uniquement. Cela marche mieux, et franchement, je n'arrête pas. Si je suis pressée, je fais lever la pâte à pain (programme 13, 1h25) et j'enfourne au four (dans ce cas, toujours suivre les instructions sur le paquet de farine, environ 35 mins. cuisson 220° pour 500g farine). Le pain est prêt plus vite que sur programme normal en machine. Ma confiture et mes compotes sont faites maison, ainsi que pâte à brioche et pâtes fraîches.

Bon produit, très facile à maîtriser, simple d'utilisation, mais on ne peut pas faire de pain d'1,5 kg !. J'ai essayé une fois et tout a débordé ! J'arrive à mettre 700 g de farine au maximum ce qui me fait des pains d'1,1 kg au mieux.

La machine est polyvalente(pains, brioches, pâtes a pizza), programmable (du pain chaud le matin...), la capacité est confortable (modèle familial). Je vous la conseille si votre cuisine n'est pas trop proche des chambres(un peu de bruit au pétrissage).

Vive le bon pain maison, avec cette machine Moulinex XL qui offre en plus l'avantage de confectionner des baguettes, c'est le plaisir garantit de faire du pain chez soi à volonté, le tout est de trouver des bonnes recettes, en dehors du livre fournit, il y a un vaste choix sur Internet, il faut tenter, oser de nouvelles recettes et l'on se fait plaisir.
Les recettes du livre Moulinex sont bonnes, mais j'émets une réserve en ce qui concerne la brioche, plutôt déçu même si le pain a été bon, mieux vaut trouver une autre recette, mais ce n'est pas un problème, c'est en forgeant que l'on devient forgeron!
Je conseille cette machine à pain, depuis le peu de temps que je l'ai elle a beaucoup été utilisé, quel bonheur de faire de nouveaux pains aux goûts différents, en plus on réalise une économie par rapport au prix du boulanger, le pain se conserve très bien,on coupe ce que l'on a besoin pour deux jours environ, on garde le reste au frigo d'autant plus que l'on peut mettre des bons produits et que l'on sait que le bon pain c'est capital pour un gourmet!
Je fais des ciabattas, des pains blancs, des pains sucrés...
On peut ajouter des choses en dehors des recettes, innover par exemple avec de la cannelle, ou du paprika, ajouter un brin de curcuma pour la coloration, ect...
Personellement, j'utilises du Fruit d'Or pour remplacer le vrai beurre, ou de l'huile de pépin de raisin, c'est bon au goût et pour la santé!
Régalez vous!

PS: il vaut mieux beurrer un peu la cuve, les deux mélangeurs, car le pain sera plus facile à démouler!

J'ai utilisé pendant 18 mois la machine à pain Moulinex "Home Bread" pour divers pains et brioches : très bien.
La cuve et les pales accrochent un peu après un certain temps mais elles se nettoient relativement facilement en laissant tremper dans l'eau.
Cependant la fiabilité est déplorable. J'ai eu (cadeau) une 1ère machine en 2010 : panne au bout de 6 mois (le moteur n'entraîne plus les pales donc la pâte n'est pas malaxée et le pain ne monte pas). Pensant être tombé sur un produit défectueux j'ai acheté le même modèle sur Amazon en septembre 2010 : même panne après 1 an ! mon utilisation est de l'ordre de 2 à 4 pains (750g) par semaine soit 150 à 200 pains maximum...

C'est ma 3ème machine à pain, la première de chez Moulinex, et la dernière !
- Après la première utilisation, le plastique de la machine a jaunit partout autour du couvercle et autour de la cuve.
- La moitié des programmes ne bip même pas à la fin du cycle
- Les mélangeurs commencent déjà a grincer après 2 mois d'utilisation...
- Pour couronner le tout, elle vient de se bloquer sur le programme 13 et impossible de la redémarrer même après l'avoir débranché/rebranché !

Ne vous faites surtout pas avoir comme moi, n'achetez pas cette machine !

Je suis satisfaite de ma machine à pain, sauf lorsque je la branche sur courant avec prise de terre : le compteur disjoncte. S'il n'y a pas de terre sur ma prise de courant, tout fonctionne à merveille. Il y a sans doute un vice de fabrication, mais cela me complique les choses de la renvoyer car je ne peux me déplacer. Donc, je l'utilise sans prise de terre, tant pis ! J'ai fait un cake formidable, des brioches savoureuses et je vais essayer le pain d'épices. Le kouglof m'a un peu déçue (trop compact). Parfois le pain ne veut pas se démouler ; j'ai cassé 3 cuillères de bois pour l'obliger à sortir des pales qui le retenaient prisonnier ; ensuite j'ai découvert qu'il suffisait de faire tourner ces pales à l'envers de la cuve pour libérer le pain : grrr !
Je vais faire des baguettes prochainement. Voilà !

bonjour,

Cette machine fait des bons pains, mais:

- les joints de cuves sont morts après environ 150 pains (14 mois dans mon cas!). il faut alors racheter toute la cuve pour 2 malheureux joints (vive la société de consommation! ~35¤)

- A 200 pains, la courroie qui fait tourner les mélangeurs est sortie de son pignon! en effet, l'engrenage est en plastique, et le plastique chauffé, ca se déforme... comme la courroie est tout au fond de la machine et qu'elle est difficilement demontable et que le plastique de la MAP a bien cuit, une partie de l'enrobage exterieur s'est alors cassé au demontage (partie proche de la cuve)...
- A 300 pains, la courroie saute au moins une fois par semaine et j'ai décidé de découper au cutter le fond de l'appareil pour remettre la courroie plus vite.

JE SUIS SUPER DECU PAR CE PRODUIT MOULINEX. QUALITE DIGNE DE LA CHINE!!!