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Christiane Peyre. Une Société anonyme : . Préface d'Albert Memmi

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Ce livre est un témoignage. Christiane Peyre est issue d'un milieu ouvrier. Elle suit des études de philosophie. Elle ne se sent pas à l'aise dans le milieu des étudiants qu'elle fréquente. Elle décide de chercher un travail d'ouvrière. Elle est embauchée par la raffinerie Say (qui n'est pas nommée dans le livre), une sucrerie située à Paris dans le 13 éme arrondissement (et détruite aujourdh'ui). Christiane Peyre décrit la dureté du travail, les cadences infernales des machines, le bruit, la vapeur, le sucre chaud qui brûle et ronge les doigts jusqu'au sang. Elle décrit aussi un univers qui semble s'humaniser par la pratique quotidienne de gestes et de paroles obscènes. Ce que peu de gens savent : tous les personnages décrits dans le livre ont existé, mais l'auteur a transcrit leur noms de famille, (sur le modèle Leblanc= Lenoir). Après son passage dans la sucrerie, l'auteur est devenue sociologue. Elle s'est en particulier intéressée à la problématique de l'ascension sociale. Sur le site ina.fr, une vidéo la montre dans un document intitulé "Le café du beau site", où il est question d'un fils d'ouvrier poursuivant des études supérieures.