Commentaires en ligne 

Kenwood BM900 Machine à Pain Métal

5 étoiles:		(10)
4 étoiles:		(9)
3 étoiles:		(3)
2 étoiles:		(0)
1 étoiles:		(0)

 

 

Je viens de recevoir la dernière machine en stock actuellement chez Amazon, et je suis ravie, elle est certes volumineuse, mais elle remplit les 2 conditions que je m'étais fixée: grande cuve, double pétrin, donc et cuisson ventilée; çà fait 10 ans que je fais mon pain, et je sais ce qu'il me fallait! on est 6 à la maison, et on aime bien le fait maison: pain, brioche, croissant, pizza, confiture... tous les programmes y sont, et même mon mari a réussi sa brioche,c'est dire si tout est bien expliqué dans le livre de recettes!! les 2 pétrins font vraiment bien leur travail de brassage, et la cuisson est vraiment mieux qu'une machine normale, la croute est épaisse et croustillante sur toute la hauteur du pain, pas seulement au dessus! on dirait une brioche qu'on aurait acheté en boulangerie, et les pétrins se sont bien retirés de la mie quand j'ai démoulé! pour l'instant que du bonheur!!

C est ma 2ème machine à pain. La 1ère, une Riviera et Bar est tombée en rideau au bout de 4 ans d'utilisation...150 euros de reparation, j'ai préféree en racheter une aute...celle ci répond à mes attentes : cuve allongée et non carrée, double pâle et cuisson ventillée donnant au pain une croûte bien croustillante sur tout le pain. L'utilisation est simple mais efficace, et en plus elle est très design, ce qui " ne mange pas de pain" ( si je peux me permettre) quand on veut la laisser sur son plan de travail !
Bravo aussi à Amazon pour son sérieux : l 'expédition de la commande devait avoir lieu uniquement à partir de la 2ème semaine de janvier et j'ai eu l'heureuse surprise de recevoir mon paquet seulement 8 jours après sa commande. Le colis était du reste bien emballé dans son emballage d'origine protégé par 2 autres cartons.

Voilà enfin une machine à pain digne de ce nom !
Jusque là tous mes pains ont été très réussis, spécialement les brioches !
En résumé :
- Les recettes proposées sont très bonnes, bien que parfois un peu déroutantes tant les ingrédients sont nombreux (la plupart contiennent du lait en poudre etc...), on en comprend pas toujours l'utilité.
- Le double pétrin est un avantage non négligeable, il permet un meilleur pétrissage.
- Le moule rectangulaire donne au pain enfin une forme normale, et pas carrée comme avec la plupart des machines ! Eh oui, la forme compte aussi... :-)
- Le compartiment d'ajout automatique réservé aux graines (les grosses du moins) est très pratique.
- Les menus sont clairs et faciles d'utilisation.
Seuls soucis :
- Le hublot qui, effectivement, n'est pas franchement utile, car à moins de regarder avec une lampe de poche, on n'y voit rien au travers.
- la machine est énooorme ! Alors si vous avez une cuisine grande comme un mouchoir de poche je ne vous la conseille pas !

Maintenant il faut voir dans la durée ce que ça donne.

Dès que ma machine à pain est tombée en panne, j'ai racheté celle-ci. Je fais mon pain, pizzas, brioches et confiture avec. Les 2 inconvénients que je trouve à cette machine sont :
1) Le hublot ne sert à rien on ne voit rien de ce qui s'y passe à l'intérieur, dommage d'être obligé d'ouvrir la machine pour voir si tout est OK car ce n'est pas bon pour la pâte et la température d'ouvrir le hublot
2) La programmation n'est pas possible sur tout les programmes et c'est vraiment dommage. Car lorsque je pars je ne peux pas programmer ma machine comme je le voudrais.

Il faut dire que je ne cuit pas mon pain dans la machine cela fait trop de mie. J'ai un moule à baguette et à brioches/petits pains pour cuire dans mon four et ça sort comme chez le boulanger avec la bonne odeur en + !

Je suis enchantée de cet achat de machine à pain. Le choix m'a été facilité grâce aux commentaires préexistants, j'en remercie toutes les personnes. Maintenant, nous avons des grands pains de 1.5 Kg faits avec de la farine bio. Nous prenons les recettes du livre Marabout pain spécial machine. Il n'y a qu'à suivre à la lettre, un vrai plaisir ! On met la machine en route et le pain se fait tout seul. Mais nous n'avons pas encore eu le temps d'essayer les brioches. Ca ne peut qu'être excellent!
Ah j'oubliais ! j'ai déjà fait de la pâte à pizza avec cette machine . Sublime...

Kenwood - BM900 - Machine à Pain - MétalTrès satisfait de cette machine.Dès la première cuisson aucun problème.Un peu d'huile d'olive, eau tiède, la levure en poudre, un peu de bicarbonate de soude, les800 gr de farine et hop en route. (pas de sucre et de sel pour mon régime) pour le démoulage faut secouer en peu. Je récupère les pales dans le pain avec des instruments en bois. La cuve se lave très facilement. Très satisfait de cet achat en tout point de vue.

Je conseille vivement se produit , je ne m'en passe plus je teste toutes les recettes de pains et brioches que je trouve , et je ne suis jamais déçus.Le pétrissage et parfait , facile à utilisé .Le pain et les brioches ont une super texture, une mie aérée.Par contre je ne cuis pas mon pain dans la machine , je préfère le four traditionnel ,se qui me permet de donner la forme souhaité à mon pain.

Tres bel ustensile au fonctionnement impeccable apres +sieurs semaine
d'essai.
Aucun loupé. Mais pour la proportion des ingrédients mieux vaut s'en tenir à ses expériences précédentes (s'il y en a) plutôt que celle indiquée sur le livret de recettes.
Personnellement je n'emploie que de la levure fraiche et jamais de la sèche.
Pour la farine, quelle qu'elle soit, je privilégie tjrs la Bio, les autres à défaut, mais JAMAIS de farine '' prête à l'emploi '' TROP de sucre.

et d'abord merci aux autres internautes qui m'avaient alertés des défauts rencontrés. Manuel en allemand, il faut donc imprimer la version française à l'aide du cd, pas pratique, même la cuillère de dosage est en allemand, je trouve que kenwood ne fait pas du tout d'effort pour commercialiser son produit en France. C'est ma 2ème machine après une riviera et bar, qui a duré 2 ans, elle fonctionne toujours mais les pains ne lèvent plus comme au début, il faut dire que je m'en sert très souvent, un pain tous les 2 jours.
C'est vrai que le hublot est petit mais pas trop génant pour moi.
En conclusion c'est une bonne machine qui fait des pains plus gros que la riviera, je ne la conseille pas aux débutants qui peuvent être perdus avec les recettes, et l'étiquette qui ne tient pas, mais elle fait du très bon pain et brioches, je n'ai pas encore testé toutes les recettes

En remplacement d' un précédent modèle (panne, ancienneté....), le choix de ce produit, plus volumineux, nous donne toute satisfaction, pains biens levés, bien cuits dessus et dessous